Кульки з макаронів та сиру у фритюрниці перетворюють комфортну їжу на їжу для пальців

Вони хрусткі, липкі, сирні та хрусткі – ідеальна закуска.

Сарра Седгі – молодший редактор Allrecipes, яка проживає в Бірмінгемі, штат Алабама. У 2017 році вона отримала ступінь магістра образотворчих мистецтв за спеціальністю “Наративна журналістика” в Університеті Джорджії. Її роботи також з’являлися в журналах Atlas Obscura, Eater, Polygon, Thrillist та Paste Magazine. Вона є американо-іранським гібридом і любителем великих собак, і в даний час працює над мемуарами.

Опубліковано 24 січня 2022 року

Якщо ви не використовували фритюрницю для розігріву або переробки залишків їжі, значить, ви не використовуєте прилад на повну потужність. Ваша фритюрниця не тільки швидко розігріє залишки їжі, але й зробить це, не руйнуючи цілісність оригінальної текстури, тому відійдіть від мікрохвильовки і попрощайтеся з мокрою розігрітою піцою, курячими нагетсами та іншим.

Але ваша фритюрниця також пропонує можливість зробити перепрофілювання залишків їжі більш цікавим. Приклад? Цей простий твіст, який перетворює залишки макаронів з сиром на непереборні кульки смакоти, приготовані у фритюрниці. Навіщо їсти розігріті макарони з сиром, коли ви можете перетворити їх в ці легкі смажені на повітрі макарони з сиром кульки?

Як зробити фритюрницю з маком та сирними кульками

Інгредієнти:

• Залишки макаронів з сиром або 1 коробка макаронів з сиром на вечерю
• 1/2 склянки панірувальних сухарів
• 1/2 склянки приправлених панірувальних сухарів
• 1/2 ч.л. часникового порошку
• 1/2 ч.л. солі
• 2 яйця, збиті

Приготування:

• Дістаньте залишки макаронів з сиром з холодильника або приготуйте суміш макаронів з сиром відповідно до інструкції та поставте в холодильник на 2 години.
• Зачерпнути макарони з сиром у 1 1/2-дюймові кульки і викласти на деко, застелене пергаментним папером. Заморозити на 1 годину.
• У середній мисці змішати панко, приправлені панірувальні сухарі, часниковий порошок і сіль. Розбити яйця і збити в невеликій мисці.
• Дістаньте макарони з сиром з морозильної камери і занурте в яєчну суміш з панко. Збризніть кошик або лоток фритюрниці антипригарним спреєм і покладіть кульки з макаронами та сиром, поки кошик або лоток не заповниться.
• Випікайте при температурі 350 градусів протягом 6 хвилин; переверніть і випікайте ще 3-4 хвилини.

Пов’язано:

• 5 хаків для безладу в TikTok, які насправді працюють
• Цей ароматний спосіб смаження яєць настільки смачний, що кожен буде просити рецепт
• 23 рецепта, які доводять, що ваша аерогриль і картопля – це пара, створена на небесах

Source: allrecipes.com