Понад 120 000 фунтів яловичого фаршу відкликають через можливе забруднення кишковою паличкою

Якщо ви купили один з цих 30+ продуктів з яловичого фаршу по всій країні, можливо, вам доведеться його викинути.

Як старший редактор Allrecipes, Девон зосереджена на всіх найгарячіших харчових тенденціях, нових продуктах та ідеях, а також найкращих хаках, що стосуються кулінарії. Вона більше десяти років працювала кулінарним редактором, письменником, розробником і тестувальником рецептів у таких виданнях, як EatingWell, Midwest Living та The Food Network Magazine. Поза роботою Девон любить збивати партії безглютенової закваски та ходити прекрасними пішохідними стежками Вермонта.

Опубліковано 26 квітня 2022 року

Перевірте свої холодильники та морозильні камери: Понад 30 продуктів з яловичого фаршу, відвантажених в роздрібні магазини по всій країні, включаючи 1-фунтові упаковки, пиріжки та м’ясні рулети, вироблені з 1 лютого 2022 року по 8 квітня 2022 року, можуть бути заражені кишковою паличкою O103. Компанія Lakeside Refrigerated Services відкликає приблизно 120 872 фунтів продукції, в якій було виявлено цей організм під час рутинного тестування імпортованої продукції FSIS, згідно з повідомленням Служби безпеки харчових продуктів та інспекції Міністерства сільського господарства США від 25 квітня.

Серед відкликаних продуктів – Thomas Farms, Nature’s Reserve, Tajima, SE Grocers та Marketside Butcher (з повним переліком продуктів можна ознайомитися за посиланням). Продукти, що потрапили під відкликання, матимуть номер закладу “EST. 46841” всередині знаку перевірки USDA (зображення продуктів, що потрапили під відкликання, можна знайти тут) і повинні бути викинуті або повернуті до магазину, де були придбані.

Наразі немає повідомлень про захворювання, пов’язані з цим відкликанням, але кишкова паличка O103 може викликати захворювання у період від 2 до 8 днів після споживання. Симптоми включають діарею (часто криваву) та блювання. Захворювання зазвичай минає приблизно через тиждень, але у деяких людей – особливо у дітей віком до 5 років, людей похилого віку або людей з ослабленим імунітетом – може розвинутися більш важка інфекція, тому при появі симптомів слід звернутися за медичною допомогою.

З питаннями щодо відкликання телефонуйте до Lakeside Refrigerated Services за номером 800-493-9042 або пишіть на електронну пошту customercare@lakesiderefrigerated.com.

Source: allrecipes.com