Яловичина з грибами по-діжонськи

Стейк з філейної частини обсмажується до готовності, потім тушкується з сумішшю цибулі та грибів і вершковим діжонським грибним соусом зі згущеним молочним супом Campbell’s® “Крем-суп з грибів”.

Рецепт від Campbell’s

ЗАГАЛЬНИЙ ЧАС
додати свою оцінку

Схожі категорії:

Ingredients –>

Магазинна кухня ▾
Спрей для приготування овочів
2 склянки нарізаних грибів (близько 6 унцій)
1 середня цибуля, нарізана (близько 1/2 склянки)
1 стейк з яловичої вирізки без кісток, товщиною 3/4 дюйма (близько 3/4 фунта), нарізаний соломкою

1 банка грибного супу зі згущеними вершками Campbell’s® (звичайний, знежирений на 98% або Healthy Request®), 10 3/4 унції

1/2 склянки води
2 столові ложки діжонської гірчиці
4 склянки гарячого вареного рису, звареного без солі
Подрібнена свіжа петрушка (за бажанням)
Відповідне відео

Дізнайтеся, як смажити гриби для ароматної закуски. Вони смачні самі по собі або подаються поверх кростіні. Ви також можете використовувати суміш різних видів грибів, щоб максимально розкрити земляний смак!

Приготування

Збризніть 10-дюймову сковороду кулінарним спреєм і нагрівайте на середньому вогні протягом 1 хвилини. Додайте гриби та цибулю і готуйте, поки вони не стануть м’якими. Вийняти овочі зі сковороди. Зняти сковороду з вогню.

Збризнути сковороду кулінарним спреєм і нагрівати на середньому вогні протягом 1 хвилини. Додати яловичину і готувати, поки вона добре не підрум’яниться, часто помішуючи. Злити зайвий жир.

Перемішати суп, воду, гірчицю та овочі в сковороді і варити, поки суміш не стане гарячою і не почне пузиритися. За бажанням кинути рис з петрушкою. Подавати яловичу суміш з рисом.

Source: web.archive.org