Яловичина з овочами рецепт
Яловичина з овочами
Проста та смачна яловичина з овочевим асорті. Ви не обов’язково повинні дотримуватися цих овочів. Змінюйте їх на свій смак. Спробуйте подавати з рисом або локшиною.
Оновлено 14 липня 2022 р.
Додати фото 18
Загальний час приготування:
4 порції
Перейти до інформації про поживну цінність
Інгредієнти
- 8 унцій яловичого філе, нарізаного смужками по 1/2 дюйма
- 2 столові ложки рослинної олії
- 1 цибулина, нарізана
- 1 зубчик часнику, подрібнений
- 1 чайна ложка подрібненого свіжого кореня імбиру
- 1 зелений болгарський перець, нарізаний
- 1 морква, нарізана
- 1 (10,5 унції) банка яловичого бульйону
- 1 столова ложка кукурудзяного крохмалю
- 1 чайна ложка білого цукру
- 1 столова ложка соєвого соусу
- 1 столова ложка устричного соусу
- сіль і перець за смаком
Приготування
- У великій сковороді на середньому вогні обсмажити шматочки яловичини в олії протягом 5 хвилин або до утворення рум’яної скоринки. Додати цибулю, часник і імбир і смажити ще 5 хвилин. Потім додати зелений болгарський перець, моркву і яловичий бульйон. Зменшити вогонь до мінімуму і дати покипіти.
Поживна цінність (на одну порцію)
| 267 | Калорії |
| 20g | Жир |
| 9g | Вуглеводи |
| 12g | Білки |
Показати повну етикетку з поживними речовинами Приховати повну етикетку з поживними речовинами
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 4 | |
| Калорії 267 | |
| % добової норми * Добова норма | |
| Загальний вміст жиру 20 г | 26% |
| Насичені жири 6г | 32% |
| Холестерин 40 мг | 13% |
| Натрій 538мг | 23% |
| Загальний вуглевод 9г | 3% |
| Харчові волокна 2г | 6% |
| Всього цукрів 4г | |
| Білок 12г | |
| Вітамін С 27мг | 137% |
| Кальцій 26 мг | 2% |
| Залізо 2мг | 9% |
| Калій 372 мг | 8% |
* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою залежно від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com