Кабачковий соус з гратеном
Кабачковий соус з гратеном
Смачний гарячий гратен з кабачків, який можна подавати на будь-яке свято. Подавайте з чіпсами з лаваша, крекерами або скибочками багета. Добре смакує і в холодному вигляді!
Опубліковано 16 липня 2008 року
Загальний час:
10 порцій
Перейти до інформації про поживні речовини
Інгредієнти
- 2 столові ложки несолоного вершкового масла
- 1 середня цибулина, нарізана
- 1 зубчик часнику, подрібнений
- 4 склянки тертих кабачків
- ½ склянки води
- ¾ чайної ложки солі, або більше за смаком
- ½ чайної ложки італійської приправи
- ¼ чайної ложки чорного меленого перцю
- 1 столова ложка універсального борошна, просіяного
- 1 ½ склянки молока
- ¼ склянки вершкового сиру, розм’якшеного
- 2 столові ложки подрібненого пармезану
- 1 склянка подрібненого сиру Чеддер
Приготування
- Розтопити вершкове масло в середній каструлі на середньому вогні. Додайте цибулю і часник до розтопленого масла і обсмажуйте, поки цибуля не почне підрум’янюватися, від 5 до 7 хвилин.
Інформація про поживну цінність (на порцію)
| 124 | Калорії |
| 9g | Жир |
| 5g | Вуглеводи |
| 6g | Білки |
Показати повну етикетку з поживними речовинами Приховати повну етикетку з поживними речовинами
| Факти про поживну цінність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 10 | |
| Калорії 124 | |
| % добової норми * Добова норма | |
| Загальний вміст жиру 9 г | 12% |
| Насичені жири 6г | 29% |
| Холестерин 28 мг | 9% |
| Натрій 299мг | 13% |
| Загальний вуглевод 5г | 2% |
| Харчові волокна 1г | 3% |
| Загальний цукор 3г | |
| Білок 6г | |
| Вітамін С 9 мг | 44% |
| Кальцій 154мг | 12% |
| Залізо 0мг | 2% |
| Калій 213 мг | 5% |
* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою в залежності від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com