Карамелізовані бананові шматочки
Карамелізовані бананові шматочки
Банани обсмажуються на сковороді з карамельним соусом, а шоколад і зефір розтоплюються в каструлі з іншими смачними інгредієнтами. Подавайте поверх улюбленого морозива!
Рецепт від Елісон С.Ф.
Опубліковано 31 липня 2003 року
Загальний час:
4 порції
Перейти до інформації про поживні речовини
Інгредієнти
- ½ склянки коричневого цукру
- 3 столові ложки несолоного вершкового масла
- ½ чайної ложки солі
- 1 щіпка меленої кориці
- 4 банани, нарізані кружечками
- 1 (10,5 унції) упаковка мініатюрного зефіру
- 1 ¾ склянки шоколадної стружки
- ¾ склянки подрібненого пекану
- ½ склянки підсолодженої кокосової стружки
- 1 столова ложка апельсинового соку
- 1 склянка подрібненого ананаса
- 1 чашка полуничного пюре
- ½ галона ванільного морозива
Приготування
- Розтопити коричневий цукор і вершкове масло в каструлі на середньо-слабкому вогні близько 2 хвилин. Додайте сіль і корицю. Викласти нарізані банани поверх карамельної суміші рівним шаром. Приблизно через 30 секунд перевернути банани і готувати ще близько 30 секунд. Зняти з вогню і перекласти в миску.
Примітка кухаря:
Ви можете використовувати 1 склянку пюре зі свіжої полуниці або подрібненого ананаса замість обох.
Поживна цінність (на порцію)
| 1682 | Калорії |
| 79g | Жир |
| 245g | Вуглеводи |
| 17g | Білки |
Показати повну інформацію про поживну цінність Приховати повну інформацію про поживну цінність
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 4 | |
| Калорії 1682 | |
| % Добова потреба* *Добова потреба *Добова потреба | |
| Загальний вміст жирів 79 г | 101% |
| Насичені жири 40г | 202% |
| Холестерин 139мг | 46% |
| Натрій 641мг | 28% |
| Всього вуглеводів 245г | 89% |
| Харчові волокна 14г | 49% |
| Всього цукрів 195г | |
| Білок 17г | |
| Вітамін С 43мг | 213% |
| Кальцій 427мг | 33% |
| Залізо 4мг | 23% |
| Калій 1521мг | 32% |
* Добова норма у відсотках розрахована на основі дієти з калорійністю 2 000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою в залежності від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com