Карамелізовані яблучні оладки

Ці млинці на вершковому маслі запрошують до теплого затишку осінніми ранками.

Опубліковано 16 серпня 2021 р.
Додати фото 1

Загальний час:
4 порції
Перейти до інформації про поживну цінність

Інгредієнти

• 2 столові ложки несолоного вершкового масла
• 1 середнє яблуко – очищене від шкірки, серцевини та нарізане кубиками
• ½ чайної ложки дрібної морської солі
• 1 чайна ложка кокосового цукру
• ¼ чайної ложки меленої кориці
• ¼ чайної ложки суміші спецій для яблучного пирога

• 1 склянка просіяного борошна
• 2 столові ложки білого цукру
• ½ чайної ложки солі
• ½ чайної ложки соди
• 1 склянка пахти
• 1 велике яйце, злегка збите
• 2 столові ложки несолоного вершкового масла, розтопленого
• ¼ чайної ложки спеції для яблучного пирога

Приготування

1. Нагріти велику, приправлену чавунну сковороду на середньому вогні і додати вершкове масло. Як тільки сковорода нагріється і масло розтопиться, додати нарізане кубиками яблуко і рівномірно посипати морською сіллю. Перекинути і перемішати, щоб яблука покрилися розтопленим маслом і сіллю. Накрити сковороду кришкою приблизно на 2 хвилини.

Примітка кухаря:

Я використовувала яблука сорту Honey Crisp.

Поживна цінність (на порцію)

305	Калорії
14g	Жир
39g	Вуглеводи
7g	Білки

Показати повну етикетку поживних речовин Приховати повну етикетку поживних речовин

Факти про поживність
Кількість порцій на рецепт 4
Калорії 305
% Добова норма * * Добова норма * * Добова норма * * Добова норма * * Добова норма
Загальний вміст жиру 14 г	18%
Насичені жири 8г	41%
Холестерин 80 мг	27%
Натрій 824мг	36%
Всього вуглеводів 39г	14%
Харчові волокна 2г	7%
Всього цукрів 13г
Білок 7г
Вітамін С 2 мг	11%
Кальцій 92 мг	7%
Залізо 2мг	10%
Калій 185 мг	4%

* Добова норма у відсотках розрахована на основі дієти з калорійністю 2 000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою залежно від ваших потреб у калоріях.

** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.

(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.

За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені

Source: allrecipes.com