Карибське крабове суфле

Мій тато завжди готує це суфле на Святвечір, коли збираються гості. Не менш смачно виходить і з лобстером.

Оновлено 10 липня 2019 р.
Додати фото 7

Загальний час:
1 год 5 хв
8 порцій
Перейти до інформації про поживну цінність

Інгредієнти

• ½ склянки підсолодженої кокосової стружки
• 4 столові ложки несолоного вершкового масла
• ⅓ склянки бадилля селери
• 1 зубчик часнику, подрібнений
• ½ чайної ложки порошку каррі
• ½ чайної ложки сушеного чебрецю
• ½ чайної ложки пластівців червоного перцю
• ½ чайної ложки солі
• чорний мелений перець за смаком
• 3 столові ложки невибіленого борошна грубого помелу
• 1 ¼ склянки молока
• 4 яєчні жовтки
• ½ фунта крабового м’яса
• 6 яєчних білків, міцно збитих
• ¼ чайної ложки свіжого лимонного соку

Вказівки

1. Розігріти духовку до 400 градусів F (200 градусів C). Змастіть вершковим маслом 8-мілілітрову форму для суфле.

Харчова цінність (на порцію)

174	Калорії
11g	Жир
8g	Вуглеводи
12g	Білки

Показати повну етикетку з поживними речовинами Приховати повну етикетку з поживними речовинами

Факти про поживність
Кількість порцій на рецепт 8
Калорії 174
% добової норми * Добова норма
Загальний вміст жиру 11 г	13%
Насичені жири 6г	31%
Холестерин 142мг	47%
Натрій 332мг	14%
Загальний вуглевод 8г	3%
Харчові волокна 1г	3%
Всього цукрів 4г
Білок 12г
Вітамін С 2 мг	8%
Кальцій 82 мг	6%
Залізо 1мг	4%
Калій 266 мг	6%

* Добова норма у відсотках заснована на дієті в 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою залежно від ваших потреб у калоріях.

** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.

(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.

За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені

Source: allrecipes.com