Картопля фрі у фритюрниці “Хассельбек” рецепт
Картопля “Хассельбек” у фритюрниці
Приготуйте нарізану картоплю у фритюрниці для швидкого, смачного гарніру. Картопля Хассельбек була створена в готелі Hasselbacken у Стокгольмі, Швеція, в 1940-х роках, і вона залишається популярною стравою і сьогодні. Вона не тільки смачна і проста у приготуванні з прекрасною презентацією, але й займає вдвічі менше часу, ніж приготування у фритюрниці.
Оновлено 14 листопада 2022 р.
Додати фото 4
Загальний час
4 картоплі
Перейти до інформації про поживну цінність
Інгредієнти
- 4 середні картоплини Юкон Голд
- 3 столові ложки розтопленого вершкового масла
- 1 столова ложка оливкової олії
- 3 зубчики часнику, роздавлені
- ½ чайної ложки меленої паприки
- сіль і чорний мелений перець за смаком
- 1 столова ложка подрібненої свіжої петрушки
Приготування
- Розігріти фритюрницю до 350 градусів F (175 градусів C).
Вийміть картоплю з кошика і змастіть залишками вершкового масла. Посипати подрібненою петрушкою.
Поживна цінність (на порцію)
| 207 | Калорії |
| 12g | Жир |
| 23g | Вуглеводи |
| 3g | Білки |
Показати повну етикетку з поживними речовинами Приховати повну етикетку з поживними речовинами
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 4 | |
| Калорії 207 | |
| % добової норми * Добова норма | |
| Загальний вміст жиру 12 г | 16% |
| Насичені жири 6г | 30% |
| Холестерин 23 мг | 8% |
| Натрій 109мг | 5% |
| Загальний вуглевод 23г | 8% |
| Харчові волокна 2г | 8% |
| Загальний цукор 0г | |
| Білок 3г | |
| Вітамін С 2мг | 11% |
| Кальцій 9 мг | 1% |
| Залізо 0мг | 1% |
| Калій 24 мг | 1% |
* Добова норма у відсотках розрахована на основі дієти з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою залежно від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтеся дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com