Картопляний суп зі спаржею та золотою картоплею Юкон зі сметаною та крабом і цибулею-цибулею рецепт
Картопляний суп зі спаржею та золотою картоплею Юкона з крабами та сметаною з цибулею-цибулею
Смачний весняний супчик. Краб не обов’язковий, але я вважаю, що саме він робить суп таким чудовим. За бажанням ви можете замінити краба м’ясом креветок.
Оновлено 24 березня 2022 року
Загальний час приготування:
6 порцій
Перейти до інформації про поживну цінність
Інгредієнти
- ⅓ склянки легкої сметани
- 1 столова ложка подрібненої свіжої цибулі
- 1 столова ложка лимонного соку
- сіль і білий перець за смаком
- 1 столова ложка оливкової олії
- 1 столова ложка вершкового масла
- 1 фунт свіжої спаржі, обрізаної і крупно нарізаної
- ½ цибулини, нарізана
- 1 зубчик часнику, подрібнений
- ½ чайної ложки сушеного чебрецю
- 2 столові ложки універсального борошна
- 6 склянок курячого бульйону
- 2 картоплини Юкон Голд, нарізані кубиками
- сіль і білий перець за смаком
- 4 унції кускового крабового м’яса
Вказівки
- У невеликій мисці змішати сметану, цибулю і лимонний сік. Приправити сіллю і білим перцем. Накрийте кришкою і поставте в холодильник до тих пір, поки не змішаються смаки.
Інформація про поживну цінність (на порцію)
| 148 | Калорії |
| 7g | Жир |
| 15g | Вуглеводи |
| 8g | Білки |
Показати повну етикетку поживних речовин Приховати повну етикетку поживних речовин
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 6 | |
| Калорії 148 | |
| % добової норми * Добова норма | |
| Загальний вміст жирів 7 г | 9% |
| Насичені жири 3 г | 14% |
| Холестерин 25 мг | 8% |
| Натрій 780 мг | 34% |
| Загальний вуглевод 15г | 6% |
| Харчові волокна 3г | 9% |
| Загальний цукор 2г | |
| Білок 8г | |
| Вітамін С 8 мг | 38% |
| Кальцій 57 мг | 4% |
| Залізо 2мг | 12% |
| Калій 279 мг | 6% |
[…] […]
[…] […]
[…] […]
[…] […]
Source: allrecipes.com