Кавовий кекс з апельсином, маком та мускатним горіхом
Кавовий кекс з апельсином, маком та мускатним горіхом
Я придумала цей кавовий торт як спосіб використати залишки пюре з кабачків. Сам торт легкий, пухнастий і вологий, з хрустким штрейзелем, що створює приємний контраст. Смакове поєднання кабачків з апельсином, маком та спеціями вийшло дуже смачним. Смакує злегка теплим, або кімнатної температури. На наступний день може бути навіть смачніше.
Опубліковано 25 жовтня 2020 р.
Додати фото 1
Додатковий час:
Загальний час:
1 год 40 хв
1 9-дюймовий торт
Перейти до фактів про поживну цінність
Інгредієнти
- ½ склянки універсального борошна
- ½ склянки щільно упакованого коричневого цукру
- ¾ чайної ложки меленої кориці
- 1 щіпка солі
- 1 щіпка меленої гвоздики
- 1 щіпка меленого мускатного горіха
- 6 столових ложок холодного несолоного вершкового масла, нарізаного кубиками
- 2 склянки борошна грубого помелу
- 2 чайні ложки розпушувача
- ½ чайної ложки соди
- ½ чайної ложки солі
- ¾ чайної ложки меленої кориці
- ¼ чайної ложки меленої гвоздики
- ¼ чайної ложки меленого мускатного горіха
- 1 склянка білого цукру
- ½ склянки несолоного вершкового масла, розм’якшеного
- 2 великих яйця кімнатної температури
- 1 склянка пюре з вареного мускатного горіха
- ¼ склянки свіжовичавленого апельсинового соку
- 1 ½ столові ложки тертої апельсинової цедри
- 1 чайна ложка ванільного екстракту
- ½ склянки пахти кімнатної температури
- 1 столова ложка маку
Приготування
- Розігріти духовку до 350 градусів F (175 градусів C). Змастіть 9-дюймову пружинну форму зі знімним дном.
Харчова цінність (на порцію)
| 408 | Калорії |
| 18g | Жир |
| 57g | Вуглеводи |
| 5g | Білки |
Показати повну етикетку з поживними речовинами Приховати повну етикетку з поживними речовинами
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 10 | |
| Калорії 408 | |
| % Добова потреба * * Добова потреба * * Добова потреба * * Добова потреба | |
| Загальний вміст жиру 18 г | 23% |
| Насичені жири 11г | 54% |
| Холестерин 80мг | 27% |
| Натрій 326 мг | 14% |
| Всього вуглеводів 57г | 21% |
| Харчові волокна 1г | 5% |
| Всього цукрів 32г | |
| Білок 5г | |
| Вітамін С 5 мг | 25% |
| Кальцій 113мг | 9% |
| Залізо 2мг | 11% |
| Калій 117 мг | 2% |
* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою залежно від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com