Китайський овочевий суп по-бабусиному рецепт
Овочевий суп по-бабусиному
Моя бабуся готувала цей прозорий суп для наших сімейних обідів. Це суп, який можна приготувати в повільній плиті або повільно варити на плиті, і він робить дуже заспокійливу їжу, коли подається з рисом в холодний день.
Опубліковано 19 червня 2020 р.
Додати фото 1
1 год 40 хв
Загальний час:
8 порцій
Перейти до фактів про поживні речовини
Інгредієнти
- 1 фунт свинячих шийних кісток
- 10 склянок води
- 2 великі картоплини, нарізані шматочками
- 2 великі помідори, розрізані на четвертинки
- 1 цибулина, четвертинка
- 1 велика морква, нарізана скибочками
- 1 чайна ложка білого цукру
- сіль за смаком
Приготування
- Покласти свинячі шийні кістки у велику каструлю, залити водою. Довести до кипіння і шумівкою зняти з поверхні накип. Відцідити воду.
Примітки кухаря:
Замість свинячих шийних кісток можна використовувати реберні кістки.
Для додаткового смаку можна також використовувати рибний соус.
Інформація про поживну цінність (на порцію)
| 209 | Калорії |
| 6g | Жир |
| 21g | Вуглеводи |
| 19g | Білки |
Показати повну інформацію про поживну цінність Приховати повну інформацію про поживну цінність
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 8 | |
| Калорії 209 | |
| % добової норми* *Добова потреба | |
| Загальний жир 6 г | 7% |
| Насичені жири 2г | 10% |
| Холестерин 46 мг | 15% |
| Натрій 421 мг | 18% |
| Загальний вуглевод 21г | 7% |
| Харчові волокна 3г | 11% |
| Всього цукрів 3г | |
| Білок 19г | |
| Вітамін С 26 мг | 128% |
| Кальцій 31мг | 2% |
| Залізо 1мг | 5% |
| Калій 548мг | 12% |
* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою в залежності від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com