Кокосова кіноа зі смаженою солодкою картоплею “Харісса” рецепт
Кіноа з кокосовим молоком та смаженою картоплею харісса
Кокосове молоко та солодка картопля допомагають приборкати спеку від харісси в цій ароматній страві. Якщо ви використовуєте курячий бульйон з низьким вмістом натрію, обов’язково додайте трохи солі в кіноа під час варіння.
Опубліковано 15 серпня 2019 р.
Додати фото 1
Загальний час приготування:
4 порції
Перейти до інформації про поживну цінність
Інгредієнти
- 2 склянки 1/2-дюймової нарізаної кубиками солодкої картоплі
- 2 столові ложки харісси
- ½ чайної ложки копченої паприки
- 2 чайні ложки олії
- 1 цибуля-шалот, подрібнена
- 1 столова ложка тертого свіжого імбиру
- 1 зубчик часнику, роздавлений
- 1 склянка кіноа
- 1 склянка кокосового молока
- 1 склянка курячого бульйону
- 1 склянка тонко нарізаної капусти
- ½ лимона, сік
- 2 унції розкришеного сиру фета
- 2 столові ложки подрібненої кінзи
Вказівки
- Розігріти духовку до 400 градусів F (200 градусів C). Застелити деко пергаментним папером.
Харчова цінність (на порцію)
| 409 | Калорії |
| 21g | Жир |
| 48g | Вуглеводи |
| 11g | Білки |
Показати повну інформацію про поживну цінність Приховати повну інформацію про поживну цінність
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 4 | |
| Калорії 409 | |
| % добової норми * Добова норма | |
| Загальний вміст жиру 21 г | 26% |
| Насичені жири 14г | 68% |
| Холестерин 14 мг | 5% |
| Натрій 541мг | 24% |
| Всього вуглеводів 48г | 17% |
| Харчові волокна 6г | 21% |
| Всього цукрів 4г | |
| Білок 11г | |
| Вітамін С 14мг | 72% |
| Кальцій 138мг | 11% |
| Залізо 5мг | 26% |
| Калій 698мг | 15% |
* Добова норма у відсотках розрахована на основі дієти з калорійністю 2 000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою в залежності від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com