6 гарячих літніх закусок, які насправді гарячі

Якщо спеки на вулиці вам недостатньо, у нас є гострі закуски, які змусять вас спітніти (в хорошому сенсі).

Сара Хаас, RDN
Опубліковано 8 серпня 2022 року

Закуски, які доставляють тепло (вони ж – велика кількість гострого, вогняного смаку), з’являються на полицях магазинів скрізь. Від попкорну до маринованих огірків, всі ваші улюблені продукти отримують пряний макіяж, і ми не можемо бути щасливішими. Ці нові закуски розпалюють ажіотаж і змушують нас повертатися за новими порціями. Всі вони забезпечують хорошу дозу тепла – якщо нам не потрібна була склянка води після перших кількох укусів, вони не були зроблені плюс, вони насправді смачні. Гостра їжа – це чудово, але якщо немає смаку, то в чому сенс?

1. Чіпси з солодкої картоплі Jackson’s Spicy Tomatillo

Є щось особливе в поєднанні солодкого та гострого, і ці чіпси є тому прикладом! Очікуйте великий смак солодкої картоплі з яскравим ударом тепла завдяки поєднанню халапеньйо та томатів.

2. Огірочки Grillo’s Pickles Гострі списи з кропом

Любителі маринованих огірочків радіють, адже ці гострі мариновані огірочки – гаряча, хрустка досконалість! Grillo’s використовує ті ж смаки, що і для своїх маринованих огірків OG, щоб створити свою “гарячу” лінію, але додає в кожну банку свіжий перець хабанеро і халапеньо. І, на щастя для нас, вони доступні не тільки у вигляді списів, ви можете отримати гарячу версію у вигляді маринованих чіпсів, маринованих бутербродів та маринованих огірків де Галло.

3. Vacadillos Reaper і Scorpion Carne Seca

Якщо гостре, в’ялене на повітрі м’ясо – це те, що ви любите, тоді захопіть пакетик цих закусок до стейків. Названі на честь перців, які використовуються для їх виготовлення, вони, безумовно, приносять спеку. Смак “Скорпіон” виготовляється зі скорпіонового перцю (2,009,231 теплових одиниць Сковілла або SHU), змішаних з цитрусовими для створення гострої, але трохи солодкої закуски. Якщо цього недостатньо, завжди є “Жнець”, ця “Надзвичайно гаряча” закуска виготовляється з перцю Кароліна Ріпер, відомого як “найгостріший перець у світі”, і зареєстрована як 2 200 000 SHU. Ця закуска настільки гаряча, що, ймовірно, повинна мати попереджувальну етикетку.

4. Сад з’їдених злих гострих кукурудзяних чіпсів з тортильї

Ці супер гострі чіпси з тортильї смачні самі по собі, але занурте їх у гуакамоле, і ви отримаєте ідеальне поєднання. Вони також чудово підійдуть як основа для начос або як доповнення до салатів, тако і запіканок.

5. Хрусткі сирні палички Moon Cheese Yum Inferno Хрусткі сирні палички

Цей новий, хрусткий суцільносирний снек (виготовлений зі 100% моцарели) вкритий “небезпечно гострою” приправою. На щастя, “Місячний сир” добре зберігається, а це означає, що його можна взяти з собою на пікнік, на пляж або в дорогу.

6. Попкорн з сиром Халапеньйо з блакитним перцем Sweet Chaos

Сирний попкорн – мрія любителів перекусів, але як щодо блакитного сиру та халапеньйо? Це несподіване смакове поєднання працює! Кожен солоний шматочок супроводжується вибухом тепла, що робить його надзвичайно смачним і таким, яким важко поділитися.

Source: allrecipes.com