Нові осінні новинки від Trader Joe’s – ось що варто спробувати, а що пропустити

Плюс дізнайтеся, який з них щойно поповнив ряди наших улюблених покупок Trader Joe’s.

Кортні Кассель – письменниця і розробник рецептів з Брукліна, яка має більш ніж п’ятирічний досвід написання та виробництва харчового контенту для різних засобів масової інформації, включаючи Food Network, Food52, Paper Magazine та інші. Вона керується ідеєю отримання максимальної користі від кожного прийому їжі, перекусу та кожного укусу між ними. Це означає, що вона стежить за новими тенденціями та випусками продуктів, постійно готує та експериментує на кухні, а також витрачає занадто багато часу на TikTok для “роботи”. У вільний час вона також пише Sifted – розсилку рецептів та загальних роздумів про їжу.

Опубліковано 23 вересня 2022 року

З тих пір, як Trader Joe’s оголосив про свій осінній асортимент на початку місяця, ми робили покупки (а може, і запасалися) нашими улюбленими продуктами і з нетерпінням чекали прибуття в магазини найновіших доповнень. Розгортання було повільним і поступовим, але врешті-решт ми змогли знайти більшість нових продуктів. Як завжди, думки розділилися. Деякі з них є миттєвою класикою, в той час як інші, безумовно, розчаровують. Без зайвих сумнівів, ось нові продукти TJ, які ви повинні додати до своїх кошиків, і ті, які ви можете пропустити.

Найкращі нові осінні продукти в Trader Joe’s

Круасани з гарбузовим чізкейком

Шоколадні круасани Trader Joe’s – це легенда, з багатьма кліпами TikTok про сумнозвісний процес нічного вистоювання. Їхній найновіший пишний кондитерський виріб використовує улюблений смак осені – гарбуз. З великою кількістю вершкової, пряної начинки з гарбузового чізкейку поверх звичайної здобної скоринки, вони більше нагадують листкові тістечка, ніж звичайні круасани з начинкою. Не зрозумійте мене неправильно – вони абсолютно смачні – але я бачив, що вони занадто багаті для деяких людей, щоб їсти їх на сніданок.

Безглютенові кекси з гарбузовим штрейзелем

Без глютену чи ні, ці гарбузові кекси дуже смачні. Звичайно, ви можете приготувати домашні гарбузові кекси, або навіть використовувати суміш TJ’s Pumpkin Bread & Muffin Mix, щоб зробити напівдомашні, але ці просто такі легкі та вражаючі! Якби на етикетці не було написано, що вони не містять глютену, ви б ніколи не дізналися, що вони безглютенові – вони дуже вологі, зовсім не зернисті і не сухі.

Солоне кленове морозиво

Солоне кленове морозиво. Ось так. Це повинно майже продати вас на ньому. Якщо ви не переконані, просто спробуйте самі, я обіцяю, що ви подякуєте мені пізніше. І якщо ми знаємо TJ’s, їх найкраще морозиво, як правило, зберігається в морозильних камерах дуже обмежений час, тому поспішайте!

Гарбузовий соус Чіпотле для запікання

Якщо ви шанувальник сальси TJ’s Harvest Salsa, вам сподобається цей гарбузовий соус для смаження. Він має той самий кисло-солодкий, пряний, але не гострий смак, з додаванням пікантної димчастості від перцю чипотле. Він також надзвичайно універсальний. Я використовував його з простими смаженими овочами, але я бачив, що він працює як маринад для курячих стегенець або свинячих відбивних, для тушкування м’яса або як соус для енчілади. Трейдер Джо навіть рекомендує додати кілька столових ложок вершків, щоб зробити простий, зігріваючий соус до макаронів.

Несподіваний спред з сиром Чеддер

Якщо ви любите фірмовий Несподіваний Чеддер від Trader Joe’s – витриманий чеддер з вкрапленнями пармезану – то як же не полюбити цей пабний сирний спред? Від бутербродів до шашликів і пікантних пирогів, ми не здивуємося, якщо цей сирний спред стане наступною великою подією в TJ’s і залишиться на деякий час.

Суміш для випічки “Блонді Бар” з корицею

Скажу чесно – у мене ще не було можливості спекти цю суміш для батончиків (подивіться на всі десерти в цьому списку!) Але після перегляду перших відгуків на TikTok та Instagram, всі ознаки вказують на те, що ця суміш миттєво стане улюбленою.

Наші найменш улюблені осінні продукти трейдера Джо

Бутербродне печиво зі спеціями з гарбузом від Джо-Джо

Я хотів полюбити це гарбузове пряне печиво, але врешті-решт вони були солодкими на солодкому на солодкому. Між печивом, начинкою та покриттям вони були бадьоро солодкими із занадто великою кількістю того самого гарбузового аромату. Для мене маленької посипки морської солі зверху було просто недостатньо, щоб перебити весь цей цукор, і я буду дотримуватися цієї осені печива Джо-Джо зі смаком гарбуза без покриття цієї осені.

Органічна заправка для кленового вінегрету

Ще один продукт, який я думала, що мені сподобається! Я люблю оцтові салатні заправки, але навіть цей кленовий вінегрет виявився для мене занадто кислим. Я не відчув кленового смаку, в основному через те, що діжонська гірчиця та яблучний оцет повністю його перебивали. Думаю, цей вінегрет був би набагато кращим як заправка до макаронів чи картопляного салату з більшою насиченістю, щоб збалансувати всю цю кислоту. Ось так я буду використовувати решту пляшки, але більше купувати її не буду.

Гарбузові липкі іриски

Ось продукт, про який я визнаю, що я абсолютно суб’єктивний. Це весела концепція – сезонний гарбузовий риф на англійський десерт липкий ірисковий пудинг. З першого укусу мені дуже сподобався маслянистий карамельний соус і вологий пряний корж з відтінками гарбузового аромату та шматочками сушених фініків. Але вже після двох шматочків у мене заболіли зуби і я не змогла змусити себе взяти ще один. Однак, якщо ви є прихильником англійського десерту і справжнім ласуном, вам напевно сподобаються ці маленькі тістечка-бандти.

Source: allrecipes.com