Крем-суп з цвітної капусти з каррі

Наваристий та ситний суп, ідеально підходить для холодних зимових вечорів.

Опубліковано 2 квітня 2019 р.
Додати фото 15

Загальний час:
1 год 5 хв
4 порції
Перейти до фактів про поживну цінність

Інгредієнти

• 1 головка цвітної капусти, нарізана на суцвіття
• 2 столові ложки рослинної олії
• 1 чайна ложка солі
• 1 столова ложка вершкового масла, нарізаного невеликими шматочками
• 1 велика жовта цибулина, нарізана кубиками
• 1 чайна ложка подрібненого часнику
• 1 чайна ложка порошку каррі
• 1 чайна ложка кайенского перцю
• 1 чайна ложка меленої куркуми
• 1 чверть курячого бульйону
• 1 склянка жирних вершків для збивання
• сіль і чорний мелений перець за смаком
• 2 столові ложки подрібненої свіжої петрушки

Вказівки

1. Розігріти духовку до 450 градусів F (230 градусів C).

Харчова цінність (на порцію)

359	Калорії
33g	Жир
15g	Вуглеводи
5g	Білки

Показати повну етикетку з поживними речовинами Приховати повну етикетку з поживними речовинами

Факти про поживність
Кількість порцій на рецепт 4
Калорії 359
% добової норми * Добова норма
Загальний вміст жиру 33г	42%
Насичені жири 17г	85%
Холестерин 90 мг	30%
Натрій 1391мг	60%
Загальний вуглевод 15г	5%
Харчові волокна 5г	17%
Загальний цукор 6г
Білок 5г
Вітамін С 73мг	366%
Кальцій 95 мг	7%
Залізо 1мг	7%
Калій 588мг	13%

* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою залежно від ваших потреб у калоріях.

** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.

(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.

За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені

Source: allrecipes.com