Кухонні комбайни та м’ясорубки

Електрична ломтерізка Chef’sChoice International Gourmet VariTilt M632. Цей професійний слайсер працює у вертикальному або нахиленому положенні, забезпечуючи вам справжню граві.

Електрична ломтерізка Chef’sChoice Premium модель 610

Електрична ломтерізка преміум-класу Chef’sChoice модель 610. Ця універсальна, міцна, бюджетна ломтерізка оснащена багатоцільовим лезом з нержавіючої сталі (приблизно 7 дюймів), т..

Електрична ломтерізка Chef’sChoice Mo609

Електрична ломтерізка Chef’sChoice Mo609. Міцна і потужна, ця ломтерізка має нахилену конструкцію для швидкої та ефективної нарізки. Багатоцільова, 7-дюймова нержавіюча.

Пов’язані посібники з купівлі

Пов’язані посібники з купівлі

Для приготування ситних смажених страв або закусок, які подобаються натовпу, фритюрниця є обов’язковим інструментом. Можна смажити продукти у фритюрі на сковороді або в голландській печі, але ви, мабуть, не отримаєте бажаних результатів, якщо ви прагнете картоплі фрі або цибулевих кілець у ресторанному стилі.

Домашній йогурт має багаті переваги, хоча вони з’являються після тривалого процесу ферментації. Не варто поспішати з приготуванням йогурту, тому плануйте від чотирьох до 10 годин на партію для належної підготовки. Йогуртниця дозволяє насолоджуватися гладким, шовковистим, корисним йогуртом, виготовленим з ваших власних інгредієнтів, і ви можете додати свої власні штрихи до йогурту за допомогою фруктів або горіхів.

Вафельниця – це легкі, пухнасті домашні (не заморожені) вафлі до столу для сніданку. Американські вафельниці виробляють традиційні квадратні, тонкі вафлі. Бельгійські вафельниці, як правило, круглі і мають більш глибокі порожнини для отримання більш товстих вафель з легкою, хрусткою текстурою.

Тостер – незамінний кухонний прилад. Завдяки моделям, доступним у широкому розмаїтті стилів та кольорів, а також з широким спектром функцій, існує тостер для потреб кожної кухні.

Тостерні печі роблять набагато більше, ніж підсмажують хліб. Вони виконують різноманітні функції, включаючи випікання, смаження, розігрівання і навіть підсмажування. А оскільки деякі з них мають функцію контролю температури, яка дозволяє нагрівати до 450°F, вони пропонують фантастичну універсальність.

Новий салатник і салатниця можуть зробити вас щасливими і здоровими одночасно. Спінери позбавляють клопоту з миттям зелені та роблять її сухою та хрусткою. Їх можна використовувати для очищення і сушіння інших овочів і ягід. Висушену зелень можна кинути в красиву миску і приготувати чудовий салат.

У печі-гриль м’ясо і птиця готуються повільно, що дозволяє отримати ніжне і соковите м’ясо. М’ясо надягається на вертел і обертається протягом усього процесу приготування; жири і жир потрапляють в піддон для стікання. Від цілих курей до реберець, морепродуктів і навіть шашлику – за допомогою шампура з відповідними аксесуарами можна приготувати різноманітні апетитні страви.

Приготування рису на плиті не є складним, але вимагає певної уваги для отримання найкращих результатів. Рисоварка – це відмінне рішення для того, щоб раз за разом готувати ідеально приготований рис.

Незалежно від того, чи використовує вона гарячу олію або гаряче повітря, попкорноварка виробляє повну чашу смачних пухнастих пластівців. Попкорнер позбавляє вас від необхідності вгадувати і струшувати попкорн, забезпечуючи стабільні результати. Для швидкого, легкого, теплого частування для кіно або після школи, попкорн завжди є щасливою, і навіть здоровою, закускою.

Домашні печі для піци стануть у нагоді для приготування замороженої або свіжої піци, розігріву різноманітних закусок та підігріву бутербродів. Завдяки невеликим розмірам та енергозберігаючому режиму роботи, використання цілої духовки не здається зайвою роботою та енерговитратами. Для продуктів з хрусткою скоринкою, але теплою, липкою серединою, піч для піци має свою специфічну задачу.

Прилади для чищення та терки допоможуть Вам додати пікантності Вашим стравам. Очевидно, що овочечистка необхідна для зняття шкірки з овочів, але ви також можете використовувати її для створення стрічок дині або стружки шоколаду. Терки та подрібнювачі різних розмірів можуть дати вам все, від щіпки свіжого імбиру або мускатного горіха до величезної кількості сиру або кабачків.

Міксер є одним з найнеобхідніших приладів на будь-якій кухні. Ручний міксер – це перлина для швидких, простих рецептів, які вимагають змішування. Але настільний міксер, який дозволяє легко змішувати жорстке тісто для печива і замішувати легке тісто для хліба, є королевою балу. Дозволяючи відволіктися, поки машина виконує роботу, міксер звільняє і робить її ефективною.

Ножі є одними з найважливіших предметів у вашому кухонному наборі інструментів. Вам знадобляться основні ножі для повсякденного використання, а також кілька додаткових для ваших особливих потреб. Ножі – основа приготування їжі, тому переконайтеся, що вони гострі і легко доступні для продуктивної нарізки і нарізання кубиками.

Приємно насолоджуватися плодами своєї праці з чашкою домашнього морозива. І в наш час Вам навіть не доведеться витрачати час на те, щоб повернути ручку (якщо тільки Ви дійсно цього не хочете). Сучасні морожениці прості в управлінні і відмінно працюють, щоразу отримуючи однакову порцію морозива.

Харчовий дегідратор дозволяє виготовляти сухофрукти, трави, нежирне в’ялене м’ясо та інші поживні сушені продукти в домашніх умовах. Вимагаючи трохи більше, ніж тепло і потік сухого повітря, зневоднення продуктів є досить простим процесом. Однак це не швидкий процес.

Для рівномірного нагрівання та приготування їжі, електрична сковорідка або вок – це саме те, що потрібно. Електрична сковорода може бути продовженням вашої плити або енергоефективною заміною. Електрична сковорода вок має кругле дно, яке забезпечує найкращі результати смаження, що може бути проблематичним при приготуванні їжі на електричній плиті.

Нарізати індичку на День Подяки або святкову шинку набагато простіше за допомогою електричного ножа. Незалежно від того, працюють вони від мережі або від батареї, ці ножі допомагають нарізати тонкими або товстими скибочками соковиту птицю, яловичину, свинину або баранину – і вам ніколи не доведеться турбуватися про те, чи гострий ваш набір для нарізки.

Як можна не любити млинці та сосиски лінивим недільним ранком? Або сир на грилі на обід? Електрична сковорідка – ідеальний невеликий кухонний прилад, який зробить ці завдання легкими, а їжу смачною. Просто увімкніть, розігрійте і готуйте.

Купівля посуду в наборах – це найпростіший та найекономніший спосіб забезпечити свою кухню необхідними каструлями та сковорідками. Набори варіюються від базових до складних, тому перед покупкою подумайте про свій стиль приготування їжі та ціну, яку ви хочете заплатити.

Зважаючи на незліченну кількість доступних кулінарних книг, легко знайти ту, яка підходить практично для будь-якої категорії продуктів, стилю або теми. Якщо у вас є улюблений ведучий кулінарного шоу, кулінарний блогер, ресторатор або кулінарне видання, за яким ви стежите, швидше за все, ви зможете знайти кулінарну книгу, що демонструє їх кулінарні знання, розуміння та спеціальні рецепти.

Сковорода шеф-кухаря, також відома як соусник, може здатися кулінарним must-have, але насправді це необов’язковий предмет. Своїми закругленими боками сковорода дещо нагадує сковорідку вок, але має плоске товсте дно. Ця універсальна сковорода зазвичай використовується для обсмажування, підрум’янювання і тушкування. Сковорода призначена для швидкого нагрівання і пропонує виняткову маневреність.

Чим більше людей прагнуть до правильного харчування, тим більше людей цікавляться блендерами та соковижималками. Важко перевершити безліч функцій, які блендер надає вам одним натисканням кнопки для приготування швидких смузі, протеїнових коктейлів і супів-пюре. І немає простішого способу вичавити корисні соки з фруктів та овочів, ніж за допомогою електричної соковижималки.

Зробіть приготування їжі на свіжому повітрі швидким за допомогою термометра, який призначений для забезпечення точності при приготуванні їжі на грилі. Ці досить недорогі предмети є чудовим доповненням до набору інструментів для відпочинку на природі.

Ах, гарний соковитий стейк, на який можна нарізати. Але зачекайте, що це? Ніж не розрізає стейк? Це не найкращий сценарій для вас або ваших гостей, коли ви подаєте на стіл смачний шматок м’яса. Ножі для стейків з гострими лезами – це обов’язковий атрибут для розваги та насолоди від трапези. Подивіться на свої можливості при реєстрації або купівлі ножів для стейків для тривалого використання.

Каструлі – це основний посуд, який використовується для розтоплення, нагрівання і тушкування їжі на плиті. Оскільки вони використовуються часто, зробіть ретельну інвестицію – обирайте каструлі, які добре виглядають, добре готують і з якими легко поводитися.

Більшість пирогів і пиріжків починаються з пишного, змащеного маслом тіста і включають смачну начинку. Незалежно від того, чи випікаєте ви пиріг з плетеною решіткою або пиріг з крихтою, вам знадобиться саме та каструля, яка підійде для цього ідеального тіста.

Скромна форма для мафінів чудово підходить для приготування кексів, мафінів та окремих порцій улюбленого десерту. Більшість виготовлені з алюмінію або силікону, а інтер’єри мають антипригарне покриття або ні. Доступні в більш ніж стандартних розмірах, ці сковорідки забавні для приготування мініатюрних ласощів, а також джамбо.

Хоча мікрохвильові печі, безумовно, еволюціонували з моменту їх комерційного винаходу в 1945 році, деякі з основних функцій залишилися. Це невеликі, автономні кухонні прилади, які допомагають кухарям розігрівати, плавити, розморожувати і готувати їжу за короткий проміжок часу. Незалежно від того, купуєте ви нову або замінюєте стару, ось керівництво по вибору нової мікрохвильової печі.

Зберігання кухонних ножів у безпечному місці захистить вас і ваш продукт. Кидати ножі в шухляду може бути зручно, але ви ризикуєте затупити краї леза та порізати пальці. Зручне та безпечне зберігання є обов’язковим на будь-якій кухні для легкого доступу до приготування їжі.

Хороший набір ножів – це як хороший набір інструментів для кухні. Вам знадобляться основні ножі та кілька додаткових для щоденного використання. Ножі – це основа приготування їжі, тому переконайтеся, що ваші ножі гострі і легко доступні для продуктивного нарізання і нарізання кубиками.

Коли погода не сприяє або ви живете в кліматі з холодними місяцями, критий гриль зберігає літні рецепти живими. Приготування м’яса або овочів на грилі може бути легкою, цілорічною рутиною на меншій поверхні критого гриля. Просто переконайтеся, що ваша кухня має належну вентиляцію.

Існують слайсери для м’яса, сирів, горіхів і овочів, деякі ручні, а інші автоматичні. Крім того, є м’ясорубки для м’яса і ковбас. Незалежно від ваших уподобань, завдань або можливостей, ці інструменти можуть зробити життя дуже легким.

Голландська піч – це горщик, який підходить для використання як на плиті, так і в духовці. Це основний інструмент, який повинен бути у вашому кухонному репертуарі, оскільки він чудово підходить для приготування тушкованих страв, супів та інших страв в одному горщику. Хоча є багато доступних розмірів, розмір від 4 до 6 кварт впорається з багатьма кухонними обов’язками, найбільш корисною є повільно приготована їжа.

Наріжте, подрібніть, наріжте і наріжте кубиками за допомогою набору обробних дощок. Щоб забезпечити безпеку продуктів і відсутність бактерій на обробних дошках, призначте одну дошку для сирого м’яса, а іншу – для свіжих фруктів, овочів або горіхів. Дошки меншого розміру підходять для швидкої дрібної нарізки, а більші дошки, що встановлюються над раковиною, підійдуть для продуктів, які потрібно мити перед нарізкою.

Хороший набір ножів є ключовим компонентом на кухні кухаря. Як і у випадку з багатьма кухонними предметами, ця категорія може стати переважною, якщо не провести невелике дослідження перед покупкою. Базовий набір столових приборів може здатися простим, але вибір дуже великий.

Ніщо так не підкреслює домашній затишок, як запіканка, щойно з духовки. Незалежно від того, чи подається вона на сніданок або вечерю, ці запіканки відрізняються за стилем, так само як і посуд, в якому вони запікаються. Збираючи свою колекцію посуду для запікання, обирайте різні форми, матеріали та кольори.

Запах свіжоспеченого хліба, що розноситься по будинку – це справжня насолода. І хоча мистецтво приготування хліба цінується, так само як і простота приготування і випікання хліба за допомогою електричної хлібопічки. У деяких моделях хлібопічок можна також випікати такі хлібобулочні вироби, як рогалики і багети.

Ця універсальна кругла сковорода середньої висоти, схожа на тарілку, зазвичай використовується для тушкування, повільного приготування і запікання. Оскільки для тушкування потрібно менше рідини, ніж для тушкування, бортики каструлі мають меншу глибину, ніж у голландській печі. Сотейник призначений для збереження продуктів вологими під час приготування, тому щільно прилягаюча кришка є ключовим фактором. Без кришки сковороду можна використовувати на плиті як сотейник або в духовці як деко.

Випічка вимагає точної науки. З правильним посудом для випікання ви будете мати точність, необхідну для отримання вражаючих результатів. Вибирайте з розумом, адже якісний посуд для випікання прослужить довгі роки.

Такі смачні страви, як хлібні пудинги, пироги та чіпси, часто готують у формі для запікання, а не на сковороді. Форми для запікання і запіканки призначені для випікання і подачі на стіл. Починаючи з яєчні вранці і закінчуючи вечерею з однієї страви ввечері, форми для випікання є робочими конячками на вашій кухні і ідеально підходять для обслуговування від духовки до столу.

Партія теплого домашнього печива – безсумнівний хіт для сім’ї та друзів. Знайте, що форми для випікання або листи для печива, які ви використовуєте, можуть вплинути на результати ваших свіжоспечених смаколиків. Листи для печива виготовляються з різних матеріалів, включаючи метал, алюміній, алюмінієву сталь та інші, і вони відрізняються як за якістю, так і за ціною.

Оригінальний китайський дизайн сковороди вок вимагає вигнутого інтер’єру. Незалежно від того, чи вибираєте ви плоску або округлу основу, глибокі, похилі боки вока допомагають утримувати шматочки їжі в сковороді під час смаження. Приготуйте здорову, ароматну страву на цій сковороді, і ваша сім’я подумає, що ви (гм) вок на воді.

Зберігайте запаси в каструлі, яку можна використовувати для приготування різноманітних страв: бульйону, супу, рагу, соусу для макаронів, тушкованого м’яса і багато чого іншого. Оскільки каструля настільки універсальна, важливо придбати таку каструлю, яка витримає багато років використання. Відмовтеся від каструль, виготовлених з тонких, неміцних матеріалів, і придбайте міцну та якісну каструлю.

Приготування на пару – це швидкий і простий спосіб приготувати смачні овочі, зберігши їх колір і поживні речовини. Пароварки бувають різних типів і стилів. Вирішіть, чи хочете ви контролювати тривалість приготування або встановити таймер, який зробить це за вас. Овочі можуть легко розмокнути і переваритися при приготуванні на парі; метод з таймером – це надійний спосіб отримати хрусткі приготовані овочі під час їжі.

Кавоварки на одну чашку пропонують ідеально зварену каву по одній чашці за раз. З цим типом кавоварок не потрібно перетирати зерна, вирішувати, скільки кави або води додати, чистити кавову гущу та прибирати її. Щоб приготувати чашку, достатньо обрати аромат, залити воду в резервуар кавомашини та натиснути кнопку вибору розміру порції (якщо вона є) – і за хвилину-дві кава готова. Виробники пропонують до 200 смаків від 25 брендів гарячих або холодних напоїв для приготування в одночашкових системах.

Сковорода для обсмажування досить універсальна. Вона не тільки ідеально підходить для смаження індички або м’яса, але також чудово підходить для приготування великих партій їжі або випікання закусочних сумішей або карамельної кукурудзи. Існують різні розміри сковорідок для запікання, тому легко знайти ту, яка відповідає вашим потребам. Решітка для запікання, яка часто йде в комплекті зі сковородою, акуратно утримує птицю або м’ясо на місці і захищає їх від патьоків. Решітка також забезпечує кращий потік тепла навколо птиці або м’яса, що призводить до рівномірного приготування.

Всупереч своїй назві, скороварка може зняти тиск при приготуванні їжі – ця каструля з кришкою, що замикається, може забрати години часу на приготування страв, передбачених рецептом. М’ясо, супи та інші основні страви готуються швидше з достатньою кількістю вологи для отримання смачного результату. Який би тип скороварки ви не вибрали, просто обов’язково дотримуйтесь інструкцій з приготування. Рецепти, розроблені для приготування на плиті або в духовці, не перетворюються автоматично в налаштування скороварки.

Приготування макаронних виробів є відносно простим завданням, але важливо бути уважним. Паста може швидко перетворитися з ідеально готової в пересмажену і мляву. Крім того, якщо макарони не подати на стіл негайно, вони можуть стати холодними і гумовими. З правильним кухонним обладнанням ви завжди будете мати ідеальну пасту.

Хороша сковорода може стати вашим найкращим другом на кухні. З неї починається приготування багатьох смачних сніданків, обідів і вечерь, і вона стає одним з найбільш використовуваних кухонних предметів. Приємно, що в асортименті є сковорідки різних розмірів, адже кожна з них використовується для приготування різних страв – маленькі сковорідки чудово підходять для приготування омлету, середні та великі – для пасерування овочевих сумішей, а надвеликі – для смаження свинячих відбивних, курки та інших страв.

Фондю – це колишній харчовий тренд, який повертається. Воно чудово підходить для розваг, адже люди збираються навколо горщика і їдять, а також спілкуються. Горщик для фондю – ідеальна посудина для сирної, м’ясної або шоколадної суміші. Фондюшниця може стати відмінним доповненням до подачі набридлих старих рецептів соусів, а також пожвавити вечірку.

Сковорода-гриль і сковорода-гриль – це одне і те ж, за винятком внутрішнього дна. Сковорода-гриль має плоске дно, а сковорода-гриль – ребристе, що надає продуктам, які ви готуєте, вигляду, який ви отримуєте при приготуванні на відкритому грилі. Ці сковорідки мають низькі краї, що дозволяє легко збирати жир, який вигоряє. Деякі сковорідки мають невеликий дренажний носик на краю, щоб ви могли легко утилізувати жир або інші частинки їжі.

Винна стійка – це цікавий декоративний елемент, який можна додати до кімнати у вашому домі. Дизайн винних стелажів варіюється від вінтажного до сучасного і практичного. Ваше найбільше рішення після того, як ви хочете виглядати, – це те, скільки пляшок вина ви хочете, щоб стійка вміщувала.

Незалежно від того, чи віддаєте Ви перевагу холодному або гарячому чаю, цей складний напій став простішим завдяки сучасним технологіям та вибору продуктів. За допомогою правильного обладнання ви можете отримати ідеальну суміш, міцність і температуру чаю в кожній склянці або чашці.

Наявність правильних вимірювальних інструментів – це перший крок до успіху в приготуванні. Важливо, щоб при вимірюванні інгредієнтів, особливо при випічці, не доводилося вдаватися до здогадок. Використовуйте градуйовані мірні склянки для сухих інгредієнтів і рідкі мірні склянки для рідких інгредієнтів.

Ви можете бути гурманом, який любить готувати за вагою інгредієнтів, або просто сидите на дієті і повинні зважувати свої порції – в будь-якому випадку, кухонні ваги необхідні. Ваги гарантують абсолютну точність вимірювань, а також звільняють Вас від необхідності вимірювати чашками і ложками. Рецепти, які передбачають використання грамів або унцій замість столових ложок або чашок, є приємною альтернативою для любителів готувати з вагами.

Коли настає час купити кухонну білизну, це ваш шанс проявити творчість і отримати задоволення від кольору, тканини і стилю. Вибір, який ви зробите, може відображати те, як ви використовуєте свою кухню – як гарний простір або функціональне місце, де ви можете, засукавши рукава, готувати кожен день.

Почніть готувати на грилі цілий рік з відповідними інструментами. Вам не потрібно бути шеф-кухарем, щоб стати чудовим грилером. А з правильними інструментами багато завдань, пов’язаних з приготуванням їжі на грилі, стають простішими. Тримайте місце для гриля чистим, підготовленим і готовим за допомогою правильних інструментів, щоб зробити барбекю на задньому дворі веселим.

Пройшли ті часи, коли ви встромляли вилку в м’ясо, щоб перевірити, чи воно готове. Сьогоднішні точні, прості у використанні харчові термометри – це дорогоцінні камені для визначення ступеня готовності їжі. Більше немає сухого м’яса або перепеченої їжі, коли ви використовуєте харчовий термометр, щоб оцінити свій успіх. Це найкращий спосіб гарантувати, що Ви подаєте безпечну і ретельно приготовану їжу своїй родині.

Подумайте про свою комору не як про ще одну шафу на кухні. У наш час холодильник, морозильна камера та кілька шаф слугують коморою для свіжих та запасених продуктів. Зберігайте продукти свіжими, а кухню організованою за допомогою різноманітних контейнерів для продуктів. Приготування їжі та складання рецептів проходить краще з організованою системою зберігання.

Посудини для зберігання продуктів бувають різних форм, розмірів і матеріалів. Від консервних банок і безпечних для харчових продуктів контейнерів до кухонних каністр і банок для печива, існує безліч інструментів для утримання і збереження продуктів для тривалого використання. На що найважливіше звернути увагу при покупці? Герметичний контейнер для зберігання, який збереже ваші продукти свіжими та смачними.

Стандартні подрібнювачі для їжі, які подрібнюють один інгредієнт, наприклад, горіхи, були на ринку протягом багатьох років. Однак зараз ці зручні інструменти перетворилися на універсальні гаджети, призначені для виконання більш ніж одного завдання з подрібнення. Залежно від моделі, ви можете нарізати, подрібнити і навіть пюрировать продукти з простотою кухонного подрібнювача. Популярність цього простого у використанні гаджета зростає, з’являються нові версії.

Еспресо-машини – для серйозних поціновувачів кави. Машини варіюються від дуже простих в управлінні до більш складних ручних, які створюють вашу власну маленьку чашку досконалості. Багато еспресо-машин виготовляються в Італії з використанням якісних деталей та обладнання.

Відфільтрувати рідину – ось основна функція друшляка або ситечка на вашій кухні. Хоча це не вишуканий кухонний предмет, він, безсумнівно, необхідний. Типи, стилі та кольори залежать від бренду. Для зручності подумайте про стилі, які підійдуть до вашої кухонної раковини.

Якщо ви любите глибоку, темну, насичену смаком каву, кавовий прес – це відповідь на ваші кавові мрії. Після того, як кавова гуща просочиться, прес примушує гущу опуститися на дно кавника, щоб захопити концентрований кавовий аромат. Френч-прес складається з вузького скляного графина, кришки і металевого плунжера для пресування. Поціновувачі кави віддають перевагу каві з френч-пресу через багатий, складний смак, який досягається завдяки тому, що жодна з ефірних олій не затримується у фільтрі.

Мало який аромат може зрівнятися з ароматом свіжозмеленої кави, і ви не зможете перевершити смак кави, приготованої з такого помелу. Якщо ви кавовий пурист або просто любите хорошу каву, кавомолка дозволить вам молоти власні зерна для смачних чашок кави кожен день.

Якщо ви любите каву, то вам сподобаються всі додаткові можливості для приготування кави в домашніх умовах. Від кавових капсул до спінювачів молока – безліч аксесуарів для приготування кави гарантують піднесений кавовий досвід кожного разу, коли ви станете бариста.

Відкривання банок може бути простим або складним, залежно від інструменту, який ви використовуєте для цього. Відкривачки для консервних банок продовжують розвиватися за формою і дизайном в ручній категорії. Електричні відкривачки пропонують ту ж основну функцію і стиль для зняття кришки.

Source: web.archive.org