Кукурудза Old Bay® на грилі в качанах

Мексиканська вулична кукурудза – один з моїх улюблених способів вживання кукурудзи, але мені хотілося спробувати щось інше. Я придумав цю каджунську версію, замінивши лайм на лимон, порошок чилі на Old Bay®, котію на пармезан, а кінзу на петрушку.

Опубліковано 19 липня 2020 р.
Додати фото 1

Загальний час:
4 качани кукурудзи
Перейти до інформації про поживну цінність

Інгредієнти

• ¼ склянки майонезу
• 3 столові ложки лимонного соку
• 2 столові ложки приправи для морепродуктів (наприклад, Old Bay®)
• 4 качани свіжої кукурудзи, очищеної від лушпиння та качанів
• 2 столові ложки тертого пармезану
• 1 столова ложка свіжої подрібненої петрушки

Приготування

1. Розігріти гриль на відкритому повітрі на середньому вогні і злегка змастити решітку.

Поживна цінність (на одну порцію)

197	Калорії
13g	Жир
20g	Вуглеводи
4g	Білки

Показати повну етикетку з поживними речовинами Приховати повну етикетку з поживними речовинами

Факти про поживність
Кількість порцій на рецепт 4
Калорії 197
% добової норми * Добова норма
Загальний вміст жиру 13 г	17%
Насичені жири 2г	11%
Холестерин 7 мг	2%
Натрій 948 мг	41%
Загальний вуглевод 20г	7%
Харчові волокна 3г	11%
Загальний цукор 3г
Білок 4г
Вітамін С 13мг	63%
Кальцій 33мг	3%
Залізо 1мг	3%
Калій 292 мг	6%

* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою в залежності від ваших потреб у калоріях.

** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.

(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.

За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені

Source: allrecipes.com