Куряча запіканка на швидку руку

Вся моя сім’я любить цю страву. Слово “запіканка” є в назві, оскільки традиційна куряча запіканка готується окремо від рису і подається разом з ним. Її можна приготувати за день або два до подачі на стіл і запекти перед самою подачею. Спростити процес можна, використовуючи залишки вареного рису і куплену в магазині варену курку.

Опубліковано 7 жовтня 2017 року
Додати фото 2

Загальний час приготування:
1 год 15 хв
8 порцій
Перейти до фактів про поживну цінність

Інгредієнти

• 1 ½ склянки тертого сиру Чеддер
• ½ склянки подрібненого сиру пармезан або більше за смаком
• 4 склянки свіжих квіток броколі
• 1 столова ложка солоного вершкового масла
• 1 (8 унцій) упаковка нарізаних свіжих грибів
• ½ склянки нарізаної кубиками цибулі
• 3 зубчики часнику, подрібнені
• 1 (10,5 унцій) банка згущених вершків для грибного супу
• ½ склянки сметани
• ½ склянки молока
• ¼ склянки майонезу
• сіль і чорний мелений перець за смаком
• 2 склянки вареного рису, або більше за смаком
• 5 склянок подрібненої вареної курки або більше за смаком

Приготування

1. Розігріти духовку до 350 градусів F (175 градусів C).

Примітки кухаря:

Ви можете використовувати варений коричневий рис замість білого, нарізану кубиками варену курку замість подрібненої, а також крем з курячого супу замість грибного.

Якщо ви любите дійсно підрум’янений верх (як я), покладіть його під бройлер на 2-3 хвилини після випікання протягом 30 хвилин.

Поживна цінність (на одну порцію)

497	Калорії
29g	Жир
21g	Вуглеводи
37g	Білки

Показати повну етикетку з поживними речовинами Приховати повну етикетку з поживними речовинами

Факти про поживність
Кількість порцій на рецепт 8
Калорії 497
% добової норми * Добова норма
Загальний вміст жирів 29 г	37%
Насичені жири 13г	63%
Холестерин 110мг	37%
Натрій 621мг	27%
Загальний вуглевод 21г	8%
Харчові волокна 2г	6%
Загальний цукор 3г
Білок 37г
Вітамін С 43мг	215%
Кальцій 331мг	25%
Залізо 3мг	14%
Калій 522мг	11%

* Добова норма у відсотках розрахована на основі дієти з калорійністю 2 000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою в залежності від ваших потреб у калоріях.

** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.

(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.

За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені

Source: allrecipes.com