Курячі грудки, фаршировані раками

Злегка підрум’янені курячі грудки без кісточок, фаршировані соковитою раковою начинкою, з додаванням раків, крабового м’яса та грибів у вершковому соусі.

Оновлено 14 липня 2022 р.
Додати фото 1

Загальний час приготування:
8 порцій
Перейти до інформації про поживну цінність

Інгредієнти

• 8 половинок курячої грудки без шкіри та кісток
• 1 чашка вустерширського соусу
• 2 склянки несолоного вершкового масла
• 1 склянка нарізаної кубиками цибулі
• 1 склянка нарізаної кубиками селери
• ½ склянки нарізаного кубиками зеленого болгарського перцю
• 3 столові ложки подрібненого часнику
• 1 фунт варених і очищених ракових хвостів, крупно нарізаних
• сіль
• чорний перець
• 1 склянка універсального борошна
• 1 пінта жирних вершків для збивання
• 12 унцій свіжих глив, очищених і нарізаних
• 2 склянки свіжого крабового м’яса
• 1 склянка нарізаної кубиками зеленої цибулі

Приготування

1. Відбити курячі грудки до однорідної маси. Покласти в миску, залити вустерширським соусом і поставити в холодильник.

Поживна цінність (на одну порцію)

1073	Калорії
73g	Жир
28g	Вуглеводи
76g	Білок

Показати повну етикетку з поживними речовинами Приховати повну етикетку з поживними речовинами

Факти про поживність
Кількість порцій на рецепт 8
Калорії 1073
% Добова норма * * Добова норма * * Добова норма * * Добова норма * * Добова норма
Загальний вміст жиру 73г	93%
Насичені жири 44г	220%
Холестерин 437мг	146%
Натрій 715мг	31%
Всього вуглеводів 28г	10%
Харчові волокна 2г	9%
Всього цукрів 6г
Білок 76г
Вітамін С 21мг	104%
Кальцій 188мг	14%
Залізо 6мг	33%
Калій 1513мг	32%

* Добова норма у відсотках розрахована на основі дієти з калорійністю 2 000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою в залежності від ваших потреб у калоріях.

** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.

(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.

За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені

Source: allrecipes.com