Курячі стегенця в азіатській глазурі рецепт
Курячі стегенця в глазурі по-азійськи
Курячі стегенця по-азійськи злегка гострі, але солодкість стримує гостроту. Дуже смачно подавати з рисом.
Оновлено 22 липня 2022 р.
Додати фото 219
Додатковий час:
1 год. 5 хв.
Загальний час:
1 год. 40 хв.
Перейти до інформації про поживні речовини
Інгредієнти
- ½ склянки рисового оцту
- ⅓ склянки соєвого соусу (наприклад, Silver Swan®)
- 5 столових ложок меду
- ¼ склянки азіатської (підсмаженої) кунжутної олії
- 3 столові ложки азіатського часникового соусу чилі
- 3 столові ложки часникового фаршу
- сіль за смаком
- 8 курячих стегон без шкіри та кісток
- 1 столова ложка нарізаної зеленої цибулі (за бажанням)
Приготування
- У мисці збити оцет, соєвий соус, мед, підсмажену кунжутну олію, часниковий соус чилі, часниковий фарш і сіль. Перелити 1/2 частину маринаду в пластиковий пакет, що закривається; іншу 1/2 частину маринаду зберегти для соусу. Покласти курячі стегна в пакет, обмазати маринадом, видавити зайве повітря і закрити пакет. Маринувати в холодильнику протягом 1 години, перевернувши пакет один-два рази.
Довести соус до кипіння протягом 1 хвилини, подавати до курки, посипавши зеленою цибулею.
Поживна цінність (на одну порцію)
| 544 | Калорійність |
| 30g | Жир |
| 27g | Вуглеводи |
| 41g | Білки |
Показати повну етикетку з поживними речовинами Приховати повну етикетку з поживними речовинами
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 4 | |
| Калорії 544 | |
| % добової норми * Добова норма | |
| Загальний вміст жиру 30г | 39% |
| Насичені жири 7г | 34% |
| Холестерин 142мг | 47% |
| Натрій 1852мг | 81% |
| Всього вуглеводів 27г | 10% |
| Харчові волокна 1г | 3% |
| Всього цукрів 22г | |
| Білок 41г | |
| Вітамін С 4 мг | 19% |
| Кальцій 36 мг | 3% |
| Залізо 3мг | 17% |
| Калій 445 мг | 9% |
* Добова норма у відсотках заснована на дієті в 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою залежно від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com