Гострі курячі стегенця в мультиварці від Марселя

Названий на честь мого друга, який навчив мене готувати цю карибську страву на основі повільного приготування багато-багато років тому! Легко готується і може подаватися з довгозернистим відвареним рисом, або ж тепер у нас завжди є з печеною картоплею для дійсно ситної, зігріваючої страви. Гострий перцевий соус використовуйте в помірних кількостях, якщо не любите занадто гострий!

Рецепт від leatrix
Оновлено 22 серпня 2022 року
Додати фото 1

6 годин 6 хвилин
Загальний час
6 год 26 хв
4 порції
Перейти до інформації про поживні речовини

Інгредієнти

• 4 великі помідори, нарізані
• 2 великі цибулини, нарізані
• 1 зелений болгарський перець, нарізаний
• 1 червоний болгарський перець, нарізаний
• 1 жовтий болгарський перець, нарізаний
• 8 грибів, нарізаних
• 6 курячих стегон без шкіри
• 4 чайні ложки гострого перцевого соусу, розділеного, або за смаком
• 1 столова ложка рослинної олії
• 10 унцій сальси
• 1 ¾ склянки курячого бульйону

Приготування

1. Помістіть помідори, цибулю, зелений болгарський перець, червоний болгарський перець, жовтий болгарський перець та гриби в мультиварку.

Примітка кухаря:

Якщо ви не любите занадто гостру курку, пропустіть змащування курячих стегенець гострим перцевим соусом на кроці 2 і використовуйте менше гострого перцевого соусу або взагалі не використовуйте його для приготування.

Поживна цінність (на порцію)

251	Калорії
8g	Жир
24g	Вуглеводи
23g	Білки

Показати повну етикетку з поживними речовинами Приховати повну етикетку з поживними речовинами

Факти про поживність
Кількість порцій на рецепт 4
Калорії 251
% добової норми * Добова норма
Загальний вміст жиру 8 г	10%
Насичені жири 2г	11%
Холестерин 65 мг	22%
Натрій 1126мг	49%
Всього вуглеводів 24г	9%
Харчові волокна 6г	22%
Всього цукрів 13г
Білок 23г
Вітамін С 96 мг	481%
Кальцій 69мг	5%
Залізо 2мг	13%
Калій 1115мг	24%

* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою залежно від ваших потреб у калоріях.

** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.

(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.

За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені

Source: allrecipes.com