Курячі стегенця з пак-чой та фарро рецепт
Курячі стегенця з пак-чой та фарро
Низькокалорійна, пряна, цитрусова суміш цільнозернових злаків, пісного білка і листової зелені.
Опубліковано 4 квітня 2019 року
Додати фото 2
Загальний час:
2 порції
Перейти до інформації про поживну цінність
Інгредієнти
- 1 склянка курячого бульйону
- ½ склянки фарро
- ½ столової ложки рослинної олії
- 5 зубчиків часнику, подрібнених
- 1 (1 дюймовий) шматок імбиру, очищений і подрібнений, або більше за смаком
- 2 курячих стегна без шкіри та кісток, нарізані на шматочки розміром з укус
- 1 халапеньо, розрізаний навпіл і нарізаний
- 2 часточки лайма
- 2 склянки листя дитячого бок-чой
- ¼ склянки води
- сіль за смаком
- 1 щіпка чорного меленого перцю
- 1 щіпка меленого кмину, або за смаком
- 1 столова ложка кунжуту або за бажанням (за бажанням)
Приготування
- Нагріти бульйон в невеликій каструлі до кипіння. Додати фарро і зменшити вогонь до мінімуму. Варити, періодично помішуючи, поки рідина не вбереться, від 10 до 15 хвилин.
Примітка кухаря:
Для більшої гостроти страви можна використовувати перець хабанеро.
Поживна цінність (на одну порцію)
| 452 | Калорії |
| 20g | Жир |
| 48g | Вуглеводи |
| 28g | Білки |
Показати повну інформацію про поживну цінність Приховати повну інформацію про поживну цінність
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 2 | |
| Калорії 452 | |
| % Добова потреба* *Добова потреба *Добова потреба *Добова потреба | |
| Загальний вміст жиру 20 г | 25% |
| Насичені жири 4г | 21% |
| Холестерин 75 мг | 25% |
| Натрій 776мг | 34% |
| Всього вуглеводів 48г | 17% |
| Харчові волокна 4г | 13% |
| Всього цукрів 3г | |
| Білок 28г | |
| Вітамін С 57 мг | 284% |
| Кальцій 182мг | 14% |
| Залізо 5мг | 29% |
| Калій 719 мг | 15% |
* Добова норма у відсотках розрахована на основі дієти з калорійністю 2 000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою залежно від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com