Курячі тако з салатом з броколі, приготовані на повільній плиті в азіатському стилі

Повільна плита дозволяє курці стати настільки ніжною, що вона просто розпадається на шматочки, просочуючись смачним маринадом. Це ідеальне поєднання солодкого, гострого та пікантного в одному такосі! Я використовую тертку для імбиру та лайму з мікрошліфувальною насадкою. Виходить 4 м’які порції розміром з тако або 8 порцій розміром з фахіту! Насолоджуйтесь!

Оновлено 17 квітня 2020 року
Додати фото 2

4 години 5 хвилин
Загальний час
4 години 20 хвилин
Перейти до фактів про поживну цінність

Інгредієнти

М’ясо курячого тако:

• 1 чайна ложка оливкової олії першого віджиму
• ¼ склянки упакованого світло-коричневого цукру
• 4 столові ложки соєвого соусу з низьким вмістом натрію
• 1 столова ложка тертого свіжого імбиру
• 1 столова ложка цибулевого порошку
• 2 чайні ложки кунжутної олії
• 1 щіпка пластівців червоного перцю або за смаком
• 18 унцій курячої грудки без кісток і шкіри, нарізаної шматочками
• 1 столова ложка подрібненого часнику
• ½ чайної ложки морської солі

• ¼ столової ложки подрібненого свіжого імбиру
• 2 чайні ложки соєвого соусу зі зниженим вмістом натрію
• 1 ½ чайної ложки оливкової олії першого віджиму
• 1 чайна ложка рисового оцту
• 1 чайна ложка яблучного оцту
• 1 чайна ложка меду
• ½ лайма, з цедрою
• 1 ⅛ склянки суміші салату з брокколі
• ¼ склянки подрібненої свіжої кінзи
• 1 зелена цибуля, нарізана

Соус “Банг-Банг

• ⅛ склянки сметани
• ⅛ склянки майонезу
• 1 чайна ложка часникового порошку
• 1 чайна ложка цибулевого порошку
• ½ чайної ложки чилі-часникового соусу (наприклад, Sriracha®)
• ½ лайма, сік
• 4 борошняні коржі з низьким вмістом вуглеводів (наприклад, Mission® Carb Balance®)

Вказівки

1. Встановіть повільну плиту на високий рівень і додайте 1 чайну ложку оливкової олії. Збити коричневий цукор, соєвий соус, імбир, цибульний порошок, кунжутну олію та пластівці червоного перцю разом у невеликій мисці для змішування.

Примітки кухаря:

Салат з броколі найкраще смакує, якщо його приготувати за 15-20 хвилин до подачі на стіл.

Ви також можете розігріти коржі в мікрохвильовій печі протягом декількох секунд.

Поживна цінність (на одну порцію)

407	Калорії
18g	Жир
36g	Вуглеводи
34g	Білки

Показати повну етикетку з поживними речовинами Приховати повну етикетку з поживними речовинами

Факти про поживність
Кількість порцій на рецепт 4
Калорії 407
% добової норми * Добова норма
Загальний вміст жирів 18 г	23%
Насичені жири 3г	17%
Холестерин 79 мг	26%
Натрій 1106мг	48%
Всього вуглеводів 36г	13%
Харчові волокна 11г	38%
Всього цукрів 18г
Білок 34г
Вітамін С 8 мг	38%
Кальцій 57мг	4%
Залізо 4мг	24%
Калій 366 мг	8%

* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою залежно від ваших потреб у калоріях.

** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.

(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.

За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені

Source: allrecipes.com