Курячий грюйер з печерицями рецепт з картоплею та грибами
Курячий грюйер з грибами та пасерованими грибами
Курячі грудки пасеруються у вершковому маслі, потім запікаються з грибами, цибулею та білим вином. Завершальний штрих – вишуканий шар плавленого сиру Грюйер зверху. Якщо ви любите насичену французьку кухню, то цей рецепт вам сподобається. Подавати гарячим з рисом.
Оновлено 14 липня 2022 р.
Додати фото 23
Загальний час приготування:
4 порції
Перейти до інформації про поживну цінність
Інгредієнти
- ¼ склянки борошна грубого помелу
- ½ чайної ложки солі
- ¼ чайної ложки перцю
- 1 чайна ложка подрібненої свіжої петрушки
- ½ чайної ложки сушеного кропу
- ¼ склянки вершкового масла, розділеного
- 4 половинки курячої грудки без кісток і шкіри
- 1 фунт свіжих грибів
- 1 цибулина, нарізана кільцями
- ½ склянки білого вина
- 8 унцій сиру Грюйер, подрібненого
Приготування
- Розігріти духовку до 350 градусів F (175 градусів C). У неглибокій мисці змішати борошно, сіль, перець, петрушку і кріп. Промити курячі грудки і висушити. Обваляйте курку в борошняній суміші.
Поживна цінність (на одну порцію)
| 557 | Калорії |
| 33g | Жир |
| 14g | Вуглеводи |
| 46g | Білки |
Показати повну інформацію про поживну цінність Приховати повну інформацію про поживну цінність
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 4 | |
| Калорії 557 | |
| % добової норми * Добова норма | |
| Загальний вміст жиру 33г | 43% |
| Насичені жири 19г | 95% |
| Холестерин 160 мг | 53% |
| Натрій 630мг | 27% |
| Загальний вуглевод 14г | 5% |
| Харчові волокна 2г | 7% |
| Всього цукрів 4г | |
| Білок 46г | |
| Вітамін С 5 мг | 25% |
| Кальцій 606мг | 47% |
| Залізо 2мг | 12% |
| Калій 691мг | 15% |
* Добова норма у відсотках розрахована на основі дієти з калорійністю 2 000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою залежно від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com