Курячий салат з локшиною та арахісово-імбирною заправкою рецепт
Салат з курячої локшини з арахісово-імбирною заправкою
Це легкий салат для спекотних літніх вечорів, а насправді він чудовий цілий рік. Куряче філе можна замінити відвареними шматочками ростбіфа або креветками.
Опубліковано 4 березня 2020 р.
Додати фото 6
Загальний час приготування:
8 порцій
Перейти до інформації про поживну цінність
Інгредієнти
- ⅓ склянки гладенького арахісового масла
- ¼ склянки соєвого соусу
- 2 столові ложки не приправленого рисового оцту
- 1 столова ложка азіатського часниково-чилі соусу
- 1 столова ложка коричневого цукру в упаковці
- 1 столова ложка дрібно нарізаного свіжого кореня імбиру
- ⅛ чайної ложки пластівців червоного перцю
- 3 столові ложки курячого бульйону з низьким вмістом натрію
- сіль і чорний мелений перець за смаком
- 1 (16 унцій) упаковка неварених макаронних виробів лінгвіні
- 3 ½ склянки вареної курки, нарізаної соломкою
- 1 склянка моркви, нарізаної соломкою
- 6 зелених цибулин, нарізаних
- 1 червоний болгарський перець, очищений від насіння і нарізаний соломкою
- 1 ребро селери, тонко нарізане
- ½ склянки свіжого листя кінзи, нарізаного
- ½ склянки подрібненого смаженого арахісу, для прикраси
Приготування
- Щоб приготувати заправку, покладіть арахісове масло, соєвий соус, рисовий оцет, соус чилі-часник, коричневий цукор, імбир, пластівці червоного перцю та 3 столові ложки курячого бульйону разом у блендер або чашу кухонного комбайна. Змішати до однорідної маси. Посолити і поперчити за смаком. Розбавте заправку на свій смак, додавши більше курячого бульйону або води.
Інформація про поживну цінність (на одну порцію)
461 | Калорії |
16g | Жир |
52g | Вуглеводи |
30g | Білки |
Показати повну етикетку з поживними речовинами Приховати повну етикетку з поживними речовинами
Факти про поживність | |
---|---|
Кількість порцій на рецепт 8 | |
Калорії 461 | |
% Добова потреба* *Добова потреба | |
Загальний вміст жиру 16 г | 20% |
Насичені жири 3г | 17% |
Холестерин 46 мг | 15% |
Натрій 745 мг | 32% |
Всього вуглеводів 52г | 19% |
Харчові волокна 5г | 16% |
Всього цукрів 7г | |
Білок 30г | |
Вітамін С 23 мг | 116% |
Кальцій 52мг | 4% |
Залізо 3мг | 17% |
Калій 519мг | 11% |
* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою в залежності від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com