Курячий суп по-чипотльськи рецепт
Курячий суп по-чипотльськи
Димність чипотле в поєднанні з чорною квасолею створює страву з ідеальним поєднанням інгредієнтів.
Опубліковано 18 червня 2020 р.
Додати фото 4
Загальний час приготування:
8 порцій
Перейти до інформації про поживну цінність
Інгредієнти
- 1 столова ложка оливкової олії
- 1 фунт курячої грудки без шкіри та кісток – нарізати кубиками
- 1 цибулина, нарізана
- 1 зубчик часнику, подрібнений
- 1 столова ложка гранул курячого бульйону
- 1 столова ложка соусу адобо з консервованого перцю чилі або за смаком
- 1 чайна ложка білого цукру
- 2 (14,5 унцій) банки дрібно нарізаних помідорів
- 1 (15,25 унції) банка кукурудзи без зерен, злита
- 1 (15 унцій) банка чорної квасолі, промита та відціджена
- 2 ½ склянки води або за потребою
- 1 пучок кінзи, подрібнений
Приготування
- Нагріти оливкову олію у великій каструлі на середньому вогні. Перемішайте курячі кубики і готуйте, поки курка не перестане бути рожевою в центрі, приблизно 5 хвилин. Перемішати цибулю і готувати 4 хвилини. Додати часник і готувати ще 1 хвилину. Перемішати курячий бульйон, соус адобо, цукор, помідори, кукурудзу, чорну квасолю і воду. За бажанням влийте додаткову воду, щоб досягти бажаної консистенції. Довести до кипіння на сильному вогні, потім зменшити вогонь до середнього, накрити кришкою і тушкувати 15 хвилин. Перед подачею на стіл додайте кінзу.
Інформація про поживну цінність (на порцію)
| 155 | Калорії |
| 4g | Жир |
| 17g | Вуглеводи |
| 14g | Білки |
Показати повну інформацію про поживну цінність Приховати повну інформацію про поживну цінність
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 8 | |
| Калорії 155 | |
| % Добова потреба * * Добова потреба * * Добова потреба * * Добова потреба | |
| Загальний жир 4 г | 4% |
| Насичені жири 1г | 4% |
| Холестерин 29 мг | 10% |
| Натрій 498 мг | 22% |
| Загальний вуглевод 17г | 6% |
| Харчові волокна 3г | 9% |
| Всього цукрів 6г | |
| Білок 14г | |
| Вітамін С 12мг | 60% |
| Кальцій 57мг | 4% |
| Залізо 3мг | 18% |
| Калій 351 мг | 7% |
* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою залежно від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com