Курячий суп з капустою

Цей курячий суп з капустою вилікує все, що вас турбує, навіть якщо це просто голод. Я готую цей здоровий, низьковуглеводний рецепт протягом 30 років. Це приблизно так само добре, як це робиться. Насолоджуйтесь зі свіжоспеченим печивом у дощовий день.

Оновлено 14 листопада 2022 р.
Додати фото 3

1 год 15 хв
Додатковий час:
Загальний час:
2 год. 35 хв.
Перейти до інформації про поживні речовини

Інгредієнти

• 6 літрів води, розділених
• 1 ціла курка, видалені потрошки
• 5 моркви, нарізані
• 4 стебла селери, нарізані
• 1 середня цибулина, нарізана
• 2 склянки нарізаної капусти
• ¼ склянки білого вина (за бажанням)
• 2 столові ложки гранул курячого бульйону
• 2 столові ложки сушеного кропу
• 1 столова ложка вершкового масла або за смаком (за бажанням)
• 1 столова ложка сушеної петрушки
• 1 столова ложка меленого чебрецю
• 2 зубчики часнику, подрібнені
• 2 чайні ложки меленого білого перцю
• 2 лаврових листа

Приготування

1. Наповнити велику каструлю 4 літрами води. Додати курку; довести до кипіння. Варити до тих пір, поки куряче м’ясо не буде легко відставати від кістки, приблизно 45 хвилин. Вийняти курку на тарілку і накрити поліетиленовою плівкою. Накрити каструлю кришкою. Поставте курку і бульйон в холодильник, поки курка не охолоне, приблизно на 40 хвилин.

Поради

Ви можете використовувати готову курку-гриль з вашого продуктового магазину, щоб заощадити час.

Харчова цінність (на порцію)

326	Калорії
27g	Жир
7g	Вуглеводи
13g	Білки

Показати повну інформацію про поживну цінність Приховати повну інформацію про поживну цінність

Факти про поживність
Кількість порцій на рецепт 10
Калорії 326
% добової норми * Добова норма
Загальний вміст жиру 27г	34%
Насичені жири 8г	40%
Холестерин 52мг	17%
Натрій 333мг	14%
Загальний вуглевод 7г	3%
Харчові волокна 2г	8%
Загальний цукор 3г
Білок 13г
Вітамін С 11мг	53%
Кальцій 79 мг	6%
Залізо 2мг	12%
Калій 322 мг	7%

* Добова норма у відсотках заснована на дієті в 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою залежно від ваших потреб у калоріях.

** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.

(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.

За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені

Source: allrecipes.com