Курка-гриль “Фієста

Ця основна страва складається з курки, замаринованої в текілі, яку потім смажать на грилі, а зверху поливають техаською квасолевою сальсою і збризкують соком лайма. За бажанням текілу можна замінити яблучним соком, а курку можна також запекти на грилі.

Опубліковано 8 червня 2018 р.
Додати фото 2

Додатковий час:
Загальний час:
6 год. 35 хв.
6 порцій
Перейти до інформації про поживну цінність

Інгредієнти

Техаська квасолева сальса:

• 1 (15,5 унції) банка чорної квасолі, промита і злита
• 1 (15,5 унції) банку чорного горошку, промита і злита
• 1 (15,5 унцій) банка цільної кукурудзи, злита вода
• 1 невелика червона цибулина, нарізана
• ½ склянки нарізаного зеленого болгарського перцю
• 1 (4,5 унції) банка нарізаного кубиками зеленого перцю чилі, відцідженого
• 2 стиглих помідора, нарізаних кубиками і відціджених
• 1 склянка італійської заправки для салату
• 2 столові ложки подрібненої свіжої кінзи (за бажанням)
• 2 зубчики часнику, подрібнені
• ½ чайної ложки часникової солі

• 6 половинок курячої грудки без шкіри та кісток
• 3 лайма, сік (за бажанням)
• ⅓ склянки текіли
• 3 чайні ложки паприки
• 2 чайні ложки солі
• 1 чайна ложка перцю
• 6 листя салату ромен
• 6 гілочок кінзи для прикраси (за бажанням)
• 6 часточок лайма, для прикраси (за бажанням)

Приготування

1. Для приготування сальси змішайте в мисці чорну квасолю, горошок, кукурудзу, червону цибулю, болгарський перець, перець чилі та помідори. Додайте овочі з італійською заправкою, кінзою, часником і часниковою сіллю до рівномірного змішування. Накрийте кришкою і поставте в холодильник на 6 годин або на ніч.

Поживна цінність (на одну порцію)

512	Калорії
16g	Жир
56g	Вуглеводи
36g	Білки

Показати повну етикетку з поживними речовинами Приховати повну етикетку з поживними речовинами

Факти про поживну цінність
Кількість порцій на рецепт 6
Калорії 512
% добової норми* *Добова потреба
Загальний вміст жиру 16 г	20%
Насичені жири 3г	15%
Холестерин 67 мг	22%
Натрій 2600мг	113%
Всього вуглеводів 56г	21%
Харчові волокна 14г	49%
Загальний цукор 10г
Білок 36г
Вітамін С 70мг	349%
Кальцій 113мг	9%
Залізо 5мг	28%
Калій 1044мг	22%

* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою в залежності від ваших потреб у калоріях.

** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.

(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.

За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені

Source: allrecipes.com