Курка каррі I рецепт
Курка каррі І
Це дуже старий сімейний рецепт. Він улюблений усіма. Каррі слід готувати повільно і довго, щоб отримати найкращий смак. Я часто готую його напередодні для ще кращого смаку. Подавати до рису.
Відремонтовано 23 вересня 2022 р.
Додати фото 6
Загальний час:
4-6 порцій
Перейти до інформації про поживну цінність
Інгредієнти
- 1 (3 фунта) ціла курка, очищена від шкіри і нарізана на шматочки
- 3 цибулини, нарізані
- 1 чайна ложка меленої кориці
- 1 лавровий лист
- 2 зубчики роздавленого часнику
- ¼ чайної ложки меленого імбиру
- 1 чайна ложка паприки
- 3 столові ложки порошку каррі
- ½ чайної ложки білого цукру
- ½ лимона, сік
- ½ чайної ложки кайенского перцю
- 1 столова ложка томатної пасти
- 1 щіпка солі
- ¼ склянки оливкової олії
- вода для покриття
Приготування
- Обсмажити цибулю на оливковій олії до коричневого кольору. Додати корицю і лавровий лист. Продовжуючи помішувати, додати імбир, паприку, порошок каррі, цукор, сіль і часник. Продовжуйте перемішувати протягом 2 хвилин. Суміш стане схожою на пасту.
Інформація про поживну цінність (на порцію)
| 343 | Калорії |
| 24g | Жир |
| 10g | Вуглеводи |
| 22g | Білки |
Показати повну інформацію про поживну цінність Приховати повну інформацію про поживну цінність
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 6 | |
| Калорії 343 | |
| % добової норми * Добова норма | |
| Загальний вміст жирів 24г | 31% |
| Насичені жири 5г | 27% |
| Холестерин 62 мг | 21% |
| Натрій 83 мг | 4% |
| Загальний вуглевод 10г | 4% |
| Харчові волокна 3г | 10% |
| Всього цукрів 3г | |
| Білок 22г | |
| Вітамін С 13мг | 64% |
| Кальцій 51мг | 4% |
| Залізо 3мг | 14% |
| Калій 330 мг | 7% |
* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою залежно від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com