Курка по-індійськи з помідорами, горошком та кінзою рецепт
Курка по-ост-індійськи з помідорами, горошком та кінзою
Проста у приготуванні страва на одній сковорідці, яка наповнює дім чудовим ароматом. Чудово підходить як зі свіжими, так і з консервованими помідорами. Дуже смачно подавати з жасминовим рисом або рисом басматі з манговим чатні на гарнір.
Оновлено 7 січня 2022 року
Додати фото 8
Загальний час:
1 год. 15 хв.
4 порції
Перейти до інформації про поживну цінність
Інгредієнти
- 2 столові ложки оливкової олії
- 1 цибулина, подрібнена
- 1 чайна ложка порошку каррі
- 1 чайна ложка сухої гірчиці
- 8 помідорів, нарізаних кубиками
- 4 зубчики часнику, роздавлені
- 2 чайні ложки гарам масала
- 1 чайна ложка меленого кмину
- 1 чайна ложка солі
- 4 курячі грудки без шкіри і кісток, нарізані шматочками по 1 дюйму
- 1 склянка замороженого горошку
- ¼ склянки подрібненої кінзи
Приготування
- Нагріти олію у великій каструлі на середньому вогні. Готувати і помішувати цибулю, порошок каррі і суху гірчицю в гарячій олії, поки цибуля не розм’якне, приблизно 5 хвилин. Додайте помідори, часник, гарам масала, кмин і сіль; тушкуйте на середньо-слабкому вогні, поки помідори не розпадуться і інгредієнти не змішаються, приблизно 40 хвилин.
Харчова цінність (на порцію)
| 285 | Калорії |
| 10g | Жир |
| 20g | Вуглеводи |
| 31g | Білки |
Показати повну етикетку поживних речовин Приховати повну етикетку поживних речовин
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 4 | |
| Калорії 285 | |
| % добової норми * Добова норма | |
| Загальний вміст жиру 10г | 12% |
| Насичені жири 2г | 8% |
| Холестерин 66 мг | 22% |
| Натрій 717 мг | 31% |
| Загальний вуглевод 20г | 7% |
| Харчові волокна 6г | 21% |
| Загальний цукор 10г | |
| Білок 31г | |
| Вітамін С 44мг | 221% |
| Кальцій 75мг | 6% |
| Залізо 3мг | 16% |
| Калій 1025мг | 22% |
* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою в залежності від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com