Курка по-португальськи I рецепт
Курка по-португальськи I
Вершкове соковите куряче філе в соусі з білого вина. Подавати з рисом.
Оновлено 14 Липня 2022
Додати фото 6
Загальний час приготування:
4 порції
Перейти до інформації про поживну цінність
Інгредієнти
- ¼ склянки вершкового масла
- 4 половинки курячої грудки без кісток, зі шкірою
- 1 ½ склянки курячого бульйону або за потребою
- 1 склянка сухого білого вина
- 4 зубчики часнику, очищені від лушпиння
- 1 столова ложка універсального борошна
- 1 чайна ложка солі
- 1 чайна ложка перцю
- 1 склянка жирних вершків
Приготування
- Розтопити вершкове масло у великій сковороді на середньому вогні. Додати курячі грудки і готувати, поки вони не підрум’яняться з обох боків. Влити курячий бульйон і біле вино, використовуючи стільки курячого бульйону, щоб шматочки курки були покриті рідиною наполовину або на дві третини. Додати цілі зубчики часнику. Зменшити вогонь до середньо-слабкого, посипати борошном поверх вмісту сковороди і накрити кришкою. Тушкуйте на повільному вогні від 40 до 45 хвилин, до повної готовності курки.
Інформація про поживну цінність (на порцію)
| 653 | Калорії |
| 45g | Жир |
| 7g | Вуглеводи |
| 43g | Білки |
Показати повну інформацію про поживну цінність Приховати повну інформацію про поживну цінність
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 4 | |
| Калорії 653 | |
| % Добова потреба* *Добова потреба *Добова потреба *Добова потреба | |
| Загальний вміст жирів 45г | 58% |
| Насичені жири 24г | 121% |
| Холестерин 225мг | 75% |
| Натрій 1040мг | 45% |
| Загальний вуглевод 7г | 2% |
| Харчові волокна 0г | 1% |
| Загальний цукор 1г | |
| Білок 43г | |
| Вітамін С 1 мг | 7% |
| Кальцій 78 мг | 6% |
| Залізо 2мг | 11% |
| Калій 385 мг | 8% |
* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою залежно від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com