Курка з артишоками в лимонно-горілчаному соусі рецепт
Курка з артишоками в лимонно-горілчаному соусі
У цьому рецепті я поєднав дві страви з макаронів, які спробував під час відпустки. Подавайте з хрустким хлібом.
Опубліковано 10 липня 2019 р.
Додати фото 2
Загальний час:
4 порції
Перейти до інформації про поживну цінність
Інгредієнти
- 1 (8 унцій) пакет макаронів пенне
- 1 столова ложка вершкового масла
- 1 фунт половинок курячої грудки без шкіри та кісток
- 1 щіпка італійської приправи або більше за смаком
- 1 щіпка чорного меленого перцю за смаком (за бажанням)
- 1 столова ложка оливкової олії
- 8 в’ялених помідорів, нарізаних тонкими смужками
- 2 зубчики часнику, подрібнені
- 1 (10,75 унції) банка курячого бульйону з низьким вмістом натрію
- 1 столова ложка кукурудзяного крохмалю
- 1 (14 унцій) банка маринованих артишоків, відціджених і розрізаних на четвертинки, 1/4 склянки рідини
- ¼ склянки горілки
- 2 столові ложки лимонного соку
- 1 чайна ложка італійської приправи
- 1 чайна ложка сушеної петрушки
- ½ чайної ложки сушеного орегано
- ½ склянки розкришеного сиру фета, розділеного
Приготування
- Наповнити велику каструлю злегка підсоленою водою і довести до кипіння. Перемішати пенне і знову довести до кипіння. Варити макарони без кришки, періодично помішуючи, поки вони не розваряться, але все ще будуть твердими на укус, приблизно 11 хвилин. Злийте воду і перекладіть макарони в миску; додайте вершкове масло.
Інформація про поживну цінність (на порцію)
| 585 | Калорії |
| 20g | Жир |
| 58g | Вуглеводи |
| 39g | Білки |
Показати повну інформацію про поживну цінність Приховати повну інформацію про поживну цінність
| Факти про поживну цінність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 4 | |
| Калорії 585 | |
| % добової норми * Добова норма | |
| Загальний вміст жиру 20 г | 26% |
| Насичені жири 6г | 32% |
| Холестерин 90 мг | 30% |
| Натрій 782мг | 34% |
| Всього вуглеводів 58г | 21% |
| Харчові волокна 7г | 23% |
| Всього цукрів 5г | |
| Білок 39г | |
| Вітамін С 27 мг | 137% |
| Кальцій 140мг | 11% |
| Залізо 4мг | 19% |
| Калій 486мг | 10% |
* Добова норма у відсотках розрахована на основі дієти з калорійністю 2 000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою в залежності від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com