Курка з часником і розмарином на повільному вогні

Спробувавши приготувати цілу курку в мультиварці, ви більше ніколи не захочете смажити її по-старому. У повільній плиті ви отримаєте найвологішу, найбезпечнішу та найлегшу для рук цілу курку, яку ви коли-небудь готували. У цьому рецепті використовується велика кількість розмарину та часнику, які не тільки просочують курку, але й приправляють картоплю, яка готується під куркою, для пікантної страви в одному горщику.

Опубліковано 22 травня 2020 р.
Додати фото 1

Загальний час:
8 год 10 хв
6 порцій
Перейти до фактів про харчування

Інгредієнти

• 1 ½ фунта картоплі, очищеної та нарізаної кубиками
• 1 середня цибулина, нарізана
• 1 (від 4 до 6 фунтів) ціла смажена курка
• 6 зубчиків часнику, розрізаних навпіл уздовж
• 2 столові ложки розмарину
• свіжо потріскана сіль і перець за смаком

Приготування

1. Покладіть картоплю на дно мультиварки. Додати цибулю поверх картоплі.

Примітки кухаря:

Якщо ви хочете, щоб у курки була хрустка шкірка, обережно вийміть курку з мультиварки (вона може бути настільки ніжною, що відпаде від кістки) і покладіть її на сковороду або у форму для запікання. Поставте її під попередньо розігрітий бройлер на кілька хвилин, поки не досягнете бажаного кольору.

Ви також можете готувати курку на високому рівні протягом 4-5 годин.

Поживна цінність (на одну порцію)

509	Калорії
16g	Жир
23g	Вуглеводи
64g	Білки

Показати повну етикетку з поживними речовинами Приховати повну етикетку з поживними речовинами

Факти про поживність
Кількість порцій на рецепт 6
Калорії 509
% Добова потреба* *Добова потреба *Вміст жирів
Загальний вміст жиру 16 г	21%
Насичені жири 4г	22%
Холестерин 190мг	63%
Натрій 218мг	9%
Загальний вуглевод 23г	8%
Харчові волокна 3г	11%
Загальний цукор 2г
Білок 64г
Вітамін С 25мг	127%
Кальцій 73мг	6%
Залізо 4мг	22%
Калій 1046мг	22%

* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою в залежності від ваших потреб у калоріях.

** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.

(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.

За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені

Source: allrecipes.com