Курка з локшиною по-тайськи рецепт
Курка з локшиною по-тайськи
Це чудовий швидкий рецепт для літнього вечора. Він має вершкову кокосову суміш, але остерігайтеся гострого перцю чилі!
Оновлено 14 липня 2022 р.
Додати фото 3
Загальний час приготування:
6 порцій
Перейти до інформації про поживну цінність
Інгредієнти
- 1 столова ложка темної кунжутної олії
- 1 столова ложка рослинної олії
- 1 склянка (1 невелика) подрібненої цибулі
- 1 чайна ложка подрібненого свіжого кореня імбиру
- 1 свіжий червоний перець чилі, очищений від насіння і нарізаний
- 4 половинки курячої грудки без шкіри та кісток – нарізати соломкою
- 1 ½ столові ложки свіжого соку лайма
- 1 чайна ложка темного соєвого соусу
- 1 столова ложка подрібненого свіжого базиліка
- 1 столова ложка подрібненої свіжої кінзи
- 1 (10 унцій) банка кокосового молока
- 1 столова ложка кукурудзяного крохмалю
- 2 столові ложки води
- 1 (12 унцій) пакет сушеної рисової локшини
- 1 столова ложка жирних вершків
- 1 лайм, нарізаний часточками
Приготування
- Нагріти кунжутну та рослинну олію у великій сковороді вок на сильному вогні. Обсмажити цибулю, імбир і перець чилі, постійно помішуючи, поки цибуля не стане м’якою. Додати курячі смужки, сік лайма, соєвий соус, базилік і кінзу. Готувати, постійно помішуючи, поки курячі шматочки не стануть золотистими і не пропечуться. Влити кокосове молоко і довести до кипіння. Змішати кукурудзяний крохмаль і воду, додати в соус. Варити на повільному вогні 10 хвилин або до загустіння.
Інформація про поживну цінність (на порцію)
451 | Калорії |
16g | Жир |
54g | Вуглеводи |
22g | Білки |
Показати повну інформацію про поживну цінність Приховати повну інформацію про поживну цінність
Факти про поживну цінність | |
---|---|
Кількість порцій на рецепт 6 | |
Калорії 451 | |
% Добова потреба* *Добова потреба | |
Загальний вміст жиру 16 г | 21% |
Насичені жири 10г | 50% |
Холестерин 49мг | 16% |
Натрій 212мг | 9% |
Загальний вуглевод 54г | 20% |
Харчові волокна 2г | 9% |
Загальний цукор 2г | |
Білок 22г | |
Вітамін С 19мг | 95% |
Кальцій 42мг | 3% |
Залізо 3мг | 15% |
Калій 405 мг | 9% |
* Добова норма у відсотках розрахована на основі дієти з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою в залежності від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com