Мигдально-лимонна курка

Лимонні, пряні, ароматні курячі грудки. Хороша страва для компанії. Я люблю подавати її з простим відвареним білим або коричневим рисом, а зверху поливаю соусом. Мигдально-лимонна куряча смакота!

Оновлено 8 серпня 2022 р.
Додати фото 6

6 порцій
Перейти до інформації про поживну цінність

Інгредієнти

• 5 столових ложок лимонного соку
• 3 столові ложки готової гірчиці по-діжонськи
• 2 зубчики часнику, подрібнені
• ¼ чайної ложки білого меленого перцю
• 6 ½ столових ложок оливкової олії
• 6 курячих грудок без шкіри та кісток
• 1 склянка нарізаного мигдалю
• 2 склянки курячого бульйону
• 1 чайна ложка кукурудзяного крохмалю, розчиненого в 1 столовій ложці води
• 2 столові ложки апельсинового мармеладу
• 2 столові ложки вершкового масла, нарізаного шматочками
• 2 столові ложки подрібненої свіжої петрушки
• ¼ чайної ложки подрібнених пластівців червоного перцю
• 6 скибочок лимона, для прикраси

Приготування

1. Змішати лимонний сік, гірчицю, часник і білий перець. Вбити 5 столових ложок оливкової олії. Покласти курку в неглибоку ємність і залити лимонною сумішшю. Накрити кришкою і поставити в холодильник мінімум на 1 годину.

Примітка редактора:

Дані про поживність для цього рецепта включають інформацію для повної кількості інгредієнтів маринаду. Залежно від часу маринування, інгредієнтів, способу приготування і т.д. фактична кількість спожитого маринаду буде змінюватися.

Дані про поживну цінність (на одну порцію)

427	Калорійність
28g	Жир
13g	Вуглеводи
31g	Білки

Показати повну інформацію про поживну цінність Приховати повну інформацію про поживну цінність

Факти про поживну цінність
Кількість порцій на рецепт 6
Калорії 427
% Добова потреба* *Добова потреба
Загальний вміст жиру 28 г	36%
Насичені жири 6г	28%
Холестерин 80 мг	27%
Натрій 617мг	27%
Загальний вуглевод 13г	5%
Харчові волокна 2г	9%
Загальний цукор 5г
Білок 31г
Вітамін С 20мг	100%
Кальцій 72 мг	6%
Залізо 1мг	7%
Калій 448мг	10%

* Добова норма у відсотках розрахована на основі дієти з калорійністю 2 000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою в залежності від ваших потреб у калоріях.

** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.

(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.

За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені

Source: allrecipes.com