Лазанья з кабачків з сиром чорізо

Спробуйте новий погляд на італійську класику з цим рецептом від Адріанни Адарме з “Затишної кухні”.

Оновлено 26 вересня 2022 р.
Додати фото 5

Загальний час:
8 порцій
Перейти до інформації про поживну цінність

Інгредієнти

• 1 столова ложка оливкової олії
• 1 цибулина-шалот, очищена і грубо нарізана
• 2 зубчики часнику, очищені і грубо нарізані
• 1 (1 1/2) фунта патисонів – очищених від шкірки, насіння і нарізаних 1-дюймовими кубиками
• ½ склянки води
• ⅓ склянки вершкового масла
• ⅓ склянки універсального борошна
• 3 ½ склянки незбираного молока
• Сіль і чорний мелений перець за смаком
• ½ фунта ковбасних ланок чорізо, без оболонки
• 1 фунт листів для лазаньї
• 2 ½ склянки подрібненого сиру Монтерей Джек
• ½ склянки тертого пармезану
• ¼ склянки подрібненого листя свіжої кінзи для прикраси
• Алюмінієва фольга Reynolds Wrap®

Вказівки

1. Розігріти духовку до 350 градусів F. Нагріти оливкову олію в середній каструлі на середньому вогні. Коли олія стане гарячою, додайте цибулю-шалот і варіть до легкого розм’якшення, приблизно 3 хвилини. Додати подрібнений часник і готувати ще хвилину, до появи аромату. Додати патисони і воду. Накрити каструлю кришкою і готувати приблизно 15-20 хвилин, поки патисони не розм’якнуть. Зняти з вогню; відкласти в сторону.

ПОРАДА ВІД REYNOLDS KITCHENS:

Накрийте страву алюмінієвою фольгою Reynolds Wrap(R), щоб зберегти аромат і свіжість у духовці!

Поживна цінність (на одну порцію)

657	Калорії
37g	Жир
52g	Вуглеводи
29g	Білки

Показати повну інформацію про поживну цінність Приховати повну інформацію про поживну цінність

Факти про поживність
Кількість порцій на рецепт 8
Калорії 657
% Добова потреба* *Добова потреба *Добова потреба *Добова потреба
Загальний вміст жирів 37г	48%
Насичені жири 19г	95%
Холестерин 92 мг	31%
Натрій 738мг	32%
Всього вуглеводів 52г	19%
Харчові волокна 2г	8%
Всього цукрів 7г
Білок 29г
Вітамін С 1 мг	6%
Кальцій 462 мг	36%
Залізо 3мг	16%
Калій 446 мг	9%

* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою в залежності від ваших потреб у калоріях.

** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.

(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.

За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені

Source: allrecipes.com