Легкі смажені курячі кульки по-китайськи рецепт
Курячі кульки по-китайськи у фритюрі
Ці шматочки курячого кляру хрусткі та соковиті, від них важко відірватися! Вони настільки смачні, що дадуть фору місцевому китайському ресторану. Подавайте з рисом та кисло-солодким соусом.
Рецепт від Fa the wondercat
Оновлено 22 серпня 2022 року
Додати фото 2
Додатковий час:
Загальний час:
4 курячі грудки
Перейти до інформації про поживну цінність
Інгредієнти
- 1 склянка борошна грубого помелу
- 2 чайні ложки розпушувача
- 1 щіпка солі
- 1 чайна ложка кунжутної олії
- ½ склянки води або більше, якщо потрібно
- рослинна олія для смаження
- 5 столових ложок кукурудзяного крохмалю
- 1 щіпка білого меленого перцю
- 4 курячі грудки без кісток і шкіри, нарізані кубиками
Приготування
- Змішати в мисці борошно, розпушувач і сіль. Полити кунжутною олією. Поступово додавати воду, постійно збиваючи до однорідності; тісто має бути консистенції сметани. Дати настоятися принаймні 30 хвилин.
Примітка редактора:
Ми визначили харчову цінність олії для смаження, виходячи зі значення утримання 10% після приготування. Кількість буде змінюватися в залежності від часу і температури приготування, щільності інгредієнтів і конкретного типу використовуваної олії.
Харчова цінність (на одну порцію)
| 338 | Калорії |
| 10g | Жир |
| 34g | Вуглеводи |
| 27g | Білок |
Показати повну інформацію про поживну цінність Приховати повну інформацію про поживну цінність
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 4 | |
| Калорії 338 | |
| % добової норми * Добова норма | |
| Загальний вміст жиру 10г | 12% |
| Насичені жири 2г | 9% |
| Холестерин 65 мг | 22% |
| Натрій 341мг | 15 |
| Загальний вуглевод 34г | 12% |
| Харчові волокна 1г | 4% |
| Загальний цукор 0г | |
| Білок 27г | |
| Вітамін С 0 мг | 1% |
| Кальцій 153мг | 12% |
| Залізо 3мг | 14% |
| Калій 229 мг | 5% |
* Добова норма у відсотках заснована на дієті в 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою в залежності від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com