16 простих страв з баночки арахісового масла

Карл Хансон – старший редактор Allrecipes, який пише про їжу та вино вже майже 20 років. Йому подобається створювати контент, який інформує, розважає та допомагає зайнятим домашнім кухарям готувати поживні страви для своїх сімей.

Оновлено 28 липня 2021 року
Популярні відео

Підійдіть до шафи і дістаньте банку арахісового масла для легких, недорогих обідів, які смакують на мільйон баксів. Арахісове масло є секретним інгредієнтом кожного з цих п’ятизіркових рецептів. О, і ми вже згадували, що арахісове масло – це здоровий вибір, з клітковиною, білком і співвідношенням ненасичених і насичених жирів, яке насправді нагадує оливкову олію? Більше того, арахісове масло наповнює вас (і зберігає відчуття ситості) без нагромадження калорій. Щоб вибрати найкорисніше арахісове масло в продуктовому магазині, шукайте марки з невеликою кількістю доданого цукру або взагалі без нього – ви готуєте пікантні страви, вам не потрібна солодкість – і перевіряйте вміст солі.

Курка з арахісовим каррі від шеф-кухаря Джона

Це комбіноване каррі. Це каррі без країни, в тому сенсі, що, ну, ми дозволимо шеф-кухарю Джону пояснити. “Я вирішив не слідувати якомусь конкретному рецепту з якоїсь конкретної країни або культури, а замість цього я зробив просту композицію з кожного арахісового каррі, з яким я коли-небудь стикався. Я не використовував кокосове молоко, оскільки вважаю, що воно занадто солодке і насичене для арахісового масла”, – говорить він.

Тайська свинина з перцем на повільній плиті

Свинина, перець і спеції готуються на повільному вогні у вершковому тайському арахісовому соусі, поки не стануть ароматними і ніжними. “Надзвичайно легко і швидко готується, мало інгредієнтів і дуже смачно!” – каже Тіморрі. “Я додала більше пластівців червоного перцю і більше овочів. Помаранчевий перець і броколі – чудові доповнення”.

Арахісовий соус II

Свіжий імбир, часник і перець халапеньо надають цьому рецепту пікантності. Я заправив соусом локшину якисоба, моркву, редиску, сніговий горошок, очищений горошок, огірок, жовтий болгарський перець, зелену цибулю і кінзу. Це було дуже смачно”, – пише SeattleFarmersMarketGirl.

Тофу з овочами в арахісовому соусі

Так просто, так корисно. З броколі, червоним болгарським перцем, тофу і грибами в смачному соусі, який складається з арахісового масла, патоки, соєвого соусу і трохи гострого оцту. Готується за 20 хвилин.

Заморожені овочі зі смаженою картоплею

Заморожені овочі в морозилці? Баночка арахісового масла в шафці? Тоді ви в 10 хвилинах від смачної вечері. Ця страва підійде як ситний гарнір, або, в поєднанні із залишками м’яса чи тофу, як, можливо, найшвидша у світі основна страва. “Аромат феноменальний”, – говорить переробка. “Цей рецепт вийшов настільки вдалим з першого разу, що мені довелося спробувати його ще раз. Мені подобається, як легко його було зібрати разом, і що у мене вже були всі інгредієнти на кухні”.

Легкий курячий сатай

Ці класичні курячі шашлики вимагають часу для маринування в маринаді з кокосового молока та арахісового масла. Ось вам ще один варіант: спробуйте приготувати його в повільній плиті! “Я використовував більше курки для версії для повільної плити”, – каже Клірвью. “Обсмажила на сковороді, а потім переклала в мультиварку. Зберіть решту інгредієнтів і просто вилийте зверху. Вдома пахне неземним запахом, а курка має приголомшливий смак!”

Касабланка Чилі

“Арахісове масло, манговий чатні та сік лайма – в чилі?” – запитує Дженіс. “Так, і це дуже смачно!” Звучить як початок прекрасної дружби.

Чилі з арахісовим маслом

“Чудово!” – каже Лаура. “Всім сподобалося. Арахісове масло робить чилі дуже вершковим і додає зовсім інший рівень смаку. Він може легко стати гострим, тому, якщо ви чутливі до спецій, можливо, зменшіть кількість кайенского перцю і порошку чилі. Чудово поєднується з кукурудзяним хлібом та сиром”.

Західноафриканське арахісове рагу

Це ситне рагу з солодкою картоплею та зеленню колларда, яке можна приготувати з куркою, але його легко перетворити на вегетаріанське рагу. “Легко готується, насичене смаком і відкрите для варіацій в залежності від уподобань і того, що є в коморі”, – каже Мішель. “Цей рецепт досить прощає”.

Тайський арахісовий соус для смаження

Цей надзвичайно простий арахісовий соус для смаження готується всього за 10 хвилин. “Що ж, це було чудово”, – каже lutzflcat. “Але це не тільки соус для смаження. Я використовував його як заправку для швидкого азіатського салату з локшини з лінгвіні, червоним болгарським перцем, цукіні, кінзою, зеленою цибулею, морквою і подрібненим арахісом. це було смачно! Я так швидко приготувала, що навіть забула розігріти”.

Вишукана тайська піца з курячим філе

Приголомшлива зміна темпу від томатного соусу для піци. “Ця піца просто ЧУДОВА!” – каже Глоріос Бейкер. “Це ідеальний спосіб втамувати пристрасть до тайської кухні. Я ніколи не маю під рукою олії чилі, тому замість неї використовую пластівці червоного перцю, щоб надати соусу гостроти”.

Локшина з арахісовим маслом

Для цього потрібна локшина удон, але зі спагеті виходить не менш смачно. “Я готувала цю страву з локшини удон, спагеті, цільнозернових макаронів і навіть макаронів з ангельським волоссям. Будь-яка з них смачна, – каже Гейл, – і на наступний день вона така ж смачна. Добре збалансовані інгредієнти – це чудовий обід у будь-який час!”

Карамелізовані курячі крильця

“Якби я могла дати цій страві більше зірок, я б це зробила”, – каже Стейсі. “Ніяких змін не потрібно. Цей рецепт набагато простіший, ніж аналогічний китайський, який у мене є, але він не займає більше двох годин, щоб випікати і перевертати, і мені подобається, що мені не потрібно витрачати час на маринування! Нам усім сподобалося, і я зроблю його ще раз на цьому тижні”.

Курячий сатай-бургер від шеф-кухаря Джона

“Дивовижний поворот на тему літнього бургера”, – каже Тодд. “Ми готували його двічі протягом декількох тижнів. Ми обидва вирішили, що варто повернутися до нього найближчим часом”.

Гостра азіатська локшина рамен

Дістаньте з комори банку арахісового масла та кілька інших основних інгредієнтів і збийте супершвидкий соус для цієї гострої страви рамен, яка буде готова за 15 хвилин. “У цьому смачному рецепті очікуйте швидкого, легкого та гострого з солоними, солодкими та кислими смаками”, – каже lutzflcat.

Гострий салат з куркою та полбою

“Я вперше коментую, і це тому, що я просто обожнюю цей салат! Ням-ням-ням-ням! Ідеальна гострота і така абсолютно збалансована їжа.” — kguyton

• Перегляньте нашу колекцію рецептів швидких і простих страв.
• Шукаєте більше унікальних рецептів з використанням арахісової пасти? У нас тут сотні!

Source: allrecipes.com