Легкий базиліковий песто з мигдалем рецепт
Легкий базиліковий песто з мигдалем
Заощаджуйте гроші, використовуючи вирощений в саду базилік та мигдаль замість дорогих кедрових горіхів. Цей рецепт простий, швидкий і дуже смачний. Літо на тарілці! Подавайте на теплу пасту з гарніром з салатом і гарною буханкою хліба. Я також намазую це на тости. Якщо у вас залишилися залишки, покладіть в маленьку баночку і полийте зверху оливковою олією. Зберігати в холодильнику.
Оновлено 4 січня 2022 року
Додати фото 2
Загальний час приготування:
4 порції
Перейти до інформації про поживну цінність
Інгредієнти
- 2 склянки свіжого листя базиліка
- ½ склянки сиру пармезан
- ¼ склянки цільного сирого мигдалю
- ¼ склянки оливкової олії першого віджиму або більше за потреби
- 1 зубчик часнику, очищений
Приготування
- Змішайте базилік, сир пармезан, мигдаль, оливкову олію та часник у кухонному комбайні. Пульсуйте, поки не змішається. Влити ще оливкової олії, не вимикаючи кухонний комбайн, поки песто не стане густим і однорідним.
Примітки кухаря:
Можна використовувати обсмажений часник замість сирого.
Якщо ви хочете приготувати песто зі смаженого мигдалю, підсмажте мигдаль при температурі 450 градусів за Фаренгейтом (230 градусів за Цельсієм) протягом 10 хвилин перед тим, як слідувати рецепту.
Факти про поживну цінність (на порцію)
| 226 | Калорії |
| 22g | Жир |
| 3g | Вуглеводи |
| 6g | Білки |
Показати повну інформацію про поживну цінність Приховати повну інформацію про поживну цінність
| Факти про поживну цінність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 4 | |
| Калорії 226 | |
| % добової норми * Добова норма | |
| Загальний вміст жиру 22г | 28% |
| Насичені жири 4г | 20% |
| Холестерин 9 мг | 3% |
| Натрій 154мг | 7% |
| Загальний вуглевод 3г | 1% |
| Харчові волокна 1г | 5% |
| Загальний цукор 1г | |
| Білок 6г | |
| Вітамін С 4 мг | 20% |
| Кальцій 172мг | 13% |
| Залізо 1мг | 7% |
| Калій 142 мг | 3% |
* Добова норма у відсотках розрахована на основі дієти з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою в залежності від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com