Легкий лаймовий пиріг з полунично-ревеневою глазур’ю

Цей пікантний, солодкий пиріг неодмінно полоскоче смакові рецептори всіх, хто любить хрусткий, терпкий смак свіжого лайма та ягід. Зроблений у солодкій ванільній скоринці, він є ідеальним завершенням легкої, свіжої трапези. Найкраще починати готувати цей пиріг щонайменше за 12 годин до того, як ви бажаєте його подати на стіл. Прикрасьте його збитими вершками, шматочками полуниці або свіжими кружечками лайма.

Опубліковано 18 червня 2020 р.
Додати фото 2

Додатковий час:
8 год. 10 хв.
Загальний час:
9 годин 5 хвилин
1 10-дюймовий пиріг
Перейти до фактів про поживні речовини

Інгредієнти

• 3 склянки ванільних вафельних крихт
• 3 столові ложки розм’якшеного вершкового масла
• 2 (14 унцій) банки підсолодженого згущеного молока
• 1 склянка свіжого соку лайма
• 6 яєчних жовтків
• 1 чайна ложка ванільного екстракту
• 1 чайна ложка цедри лайма
• 2 стебла свіжого ревеню, нарізані кубиками
• 2 склянки нарізаної свіжої полуниці
• 1 склянка білого цукру
• ½ склянки води
• 2 чайні ложки порошкоподібного фруктового пектину

Приготування

1. Розігріти духовку до 350 градусів F (175 градусів C).

Примітки кухаря

Для ще більш простого приготування ви можете використовувати бутильований сік лайма, замість того, щоб вичавлювати його свіжим. Ви також можете просто розігріти банку полунично-ревеневого джему в мікрохвильовій печі і намазати ним готовий пиріг, якщо ви не хочете робити власну глазур або якщо свіжі фрукти недоступні.

Яєчні білки збережіть для іншого використання. За бажанням ви можете замінити пектин желатином зі смаком полуниці.

Поживна цінність (на одну порцію)

834	Калорії
29g	Жир
133g	Вуглеводи
13g	Білок

Показати повну інформацію про поживну цінність Приховати повну інформацію про поживну цінність

Факти про поживність
Кількість порцій на рецепт 8
Калорії 834
% добової норми * Добова норма
Загальний вміст жирів 29 г	38%
Насичені жири 13г	63%
Холестерин 198 мг	66%
Натрій 370мг	16%
Всього вуглеводів 133г	48%
Харчові волокна 3г	9%
Всього цукрів 81г
Білок 13г
Вітамін С 38мг	190%
Кальцій 336мг	26%
Залізо 2мг	13%
Калій 590мг	13%

* Добова норма у відсотках розрахована на основі дієти з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою в залежності від ваших потреб у калоріях.

** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.

(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.

За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені

Source: allrecipes.com