Легкий рецепт каррі з куркою
Легке куряче каррі
Спробуйте цей рецепт легкого курячого каррі – одну з найпростіших страв з каррі, яку ви коли-небудь готували! Просто обсмажте курячі грудки з цибулею та порошком каррі, а потім подавайте до гарячого вареного рису з манговим чатні за бажанням.
Оновлено 27 грудня 2022 р.
Додати фото 3
Загальний час:
Перейти до інформації про поживну цінність
Інгредієнти
- ¼ склянки оливкової олії
- 2 великі цибулини, нарізані кубиками
- ⅓ склянки порошку каррі або за смаком
- 6 половинок курячої грудки без шкіри та кісток – нарізати соломкою
Приготування
- Нагріти олію у великій сковороді на середньому вогні до гарячого стану. Додати цибулю і пасерувати до м’якості і золотисто-коричневого кольору, від 5 до 8 хвилин. Повільно перемішати порошок каррі до повного змішування. Додати курку; зменшити вогонь до мінімуму, накрити кришкою і готувати, поки курка не перестане бути рожевою в центрі, а соки не стануть прозорими, від 20 до 40 хвилин. Термометр миттєвого зчитування, вставлений в центр, повинен показувати не менше 165 градусів F (74 градуси C).
Харчова цінність (на порцію)
| 247 | Калорії |
| 11g | Жир |
| 8g | Вуглеводи |
| 29g | Білок |
Показати повну етикетку з поживними речовинами Приховати повну етикетку з поживними речовинами
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 6 | |
| Калорії 247 | |
| % добової норми * Добова норма | |
| Загальний вміст жиру 11 г | 14% |
| Насичені жири 2г | 9% |
| Холестерин 68 мг | 23% |
| Натрій 82 мг | 4% |
| Загальний вуглевод 8г | 3% |
| Харчові волокна 3г | 10% |
| Всього цукрів 2г | |
| Білок 29г | |
| Вітамін С 6 мг | 29% |
| Кальцій 51мг | 4% |
| Залізо 3мг | 14% |
| Калій 460мг | 10% |
* Добова норма у відсотках розрахована на основі дієти з калорійністю 2 000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою залежно від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com