Лимонний пиріг

Це смачний лимонний пиріг, який можна подавати холодним з сиром маскарпоне. Це один з моїх улюблених десертів, який я подаю, коли до мене приходять гості. Я люблю ставити пиріг в холодильник після випікання на 3-4 години, на ніч, тому що так він стає смачнішим.

Опубліковано 30 грудня 2011 р.

Додатковий час:
1 год. 15 хв.
Загальний час:
2 год. 35 хв.
1 9-дюймовий пиріг
Перейти до інформації про поживні речовини

Інгредієнти

• 1 ½ склянки універсального борошна
• 3 столові ложки меленого мигдалю
• 7 столових ложок несолоного вершкового масла, нарізаного кубиками
• ½ склянки просіяного кондитерського цукру
• 3 столові ложки молока
• 1 лимон, дрібно нарізаний цедрою
• 1 великий жовток, збитий

• 4 великих яйця
• 1 ¼ склянки цукру-піску
• ⅔ склянки жирних вершків
• 2 лимони, дрібно нарізані цедрою і вичавлений сік
• ½ склянки сиру маскарпоне або за смаком

Приготування

1. Просіяти борошно в миску. Змішати мигдаль, потім втерти вершкове масло. Змішати кондитерський цукор, молоко, лимонну цедру та яєчний жовток. Коротко вимісити на злегка присипаній борошном робочій поверхні. Загорнути і поставити в холодильник на 30 хвилин.

Поживна цінність (на одну порцію)

521	Калорії
29g	Жир
63g	Вуглеводи
9g	Білки

Показати повну етикетку з поживними речовинами Приховати повну етикетку з поживними речовинами

Факти про поживність
Кількість порцій на рецепт 8
Калорії 521
% добової норми* *Добова потреба
Загальний вміст жиру 29 г	37%
Насичені жири 16г	78%
Холестерин 190мг	63%
Натрій 57мг	2%
Загальний вуглевод 63г	23%
Харчові волокна 3г	10%
Всього цукрів 40г
Білок 9г
Вітамін С 33 мг	163%
Кальцій 93мг	7%
Залізо 2мг	11%
Калій 165 мг	4%

* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою залежно від ваших потреб у калоріях.

** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.

(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.

За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені

Source: allrecipes.com