Лимонно-чорничні білкові мафіни

Смачні та вологі лимонно-чорничні маффіни, приготовані з використанням протеїнового порошку.

Опубліковано 29 березня 2020 р.
Додати фото 1

Загальний час:
12 кексів
Перейти до інформації про поживну цінність

Інгредієнти

• 1 ⅓ склянки нежирного ванільного грецького йогурту
• 3 столові ложки несолоного вершкового масла, розм’якшеного
• 1 велике яйце
• 1 великий яєчний білок
• 1 середній лимон, цедра і сік
• ¾ склянки цільнозернового борошна
• ¾ склянки горохового білкового порошку
• ¼ склянки білого цукру
• 2 чайні ложки харчової соди
• ¼ чайної ложки солі
• 6 столових ложок несолодкого мигдалевого молока зі смаком ванілі
• 1 склянка свіжої чорниці

Вказівки

1. Розігріти духовку до 400 градусів F (200 градусів C). Змастіть форму для кексів на 12 склянок або вистеліть паперовими вкладишами.

Примітка кухаря:

Я використовую йогурт з високим вмістом білка Oikos(R) Triple Zero.

Харчова цінність (на порцію)

144	Калорії
4g	Жир
18g	Вуглеводи
10g	Білки

Показати повну етикетку з поживними речовинами Приховати повну етикетку з поживними речовинами

Факти про поживність
Кількість порцій на рецепт 12
Калорії 144
% добової норми * Добова норма
Загальний жир 4 г	5%
Насичені жири 2г	10%
Холестерин 25 мг	8%
Натрій 351 мг	15%
Загальний вуглевод 18г	7%
Харчові волокна 2г	8%
Загальний цукор 8г
Білок 10г
Вітамін С 8 мг	38%
Кальцій 62мг	5%
Залізо 5мг	27%
Калій 106 мг	2%

* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою залежно від ваших потреб у калоріях.

** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.

(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.

За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені

Source: allrecipes.com