Літні кабачкові оладки

Це швидка і легка ідея для перекусу або обіду. Ці літні кабачкові оладки настільки смачні, що важко повірити, наскільки вони корисні для вас. Приготування займає лише кілька хвилин, і вони настільки хрусткі, що викликають звикання. Це чудовий спосіб використати велику кількість кабачків в кінці сезону. У ньому так багато вітамінів, але тільки діти дізнаються, наскільки вони корисні.

Оновлено 14 лютого 2022 р.
Додати фото 1

Загальний час приготування
2 порції
Перейти до інформації про поживну цінність

Інгредієнти

• 5 жовтих кабачків, натертих на тертці
• 3 столові ложки тертої цибулі
• 3 столові ложки борошна грубого помелу
• 1 яйце, збите
• ⅛ чайна ложка розпушувача
• ⅛ чайна ложка солі
• 2 столові ложки вершкового масла, або більше за потребою

• ¼ склянки подрібненого сиру Чеддер або за смаком
• ¼ склянки подрібненої цибулі, або за смаком
• ¼ склянки сметани або за смаком

Приготування

1. Помістіть натертий кабачок в друшляк і відіжміть всю зайву воду; у вас повинно вийти близько 1 склянки натертого кабачка. Перекласти патисони в миску. Додати цибулю, борошно, яйце, розпушувач, сіль і перемішати тісто.

Примітка кухаря:

Мама клала в кляр трохи цибулі. Також можна використовувати бекон і сир.

Поживна цінність (на одну порцію)

391	Калорії
26g	Жир
30g	Вуглеводи
15g	Білки

Показати повну етикетку з поживними речовинами Приховати повну етикетку з поживними речовинами

Факти про поживність
Кількість порцій на рецепт 2
Калорії 391
% Добова норма * * Добова норма * * Добова норма * * Добова норма * * Добова норма
Загальний вміст жирів 26 г	33%
Насичені жири 15г	75%
Холестерин 151мг	50%
Натрій 407мг	18%
Всього вуглеводів 30г	11%
Харчові волокна 6г	23%
Всього цукрів 13г
Білок 15г
Вітамін С 86 мг	431%
Кальцій 252мг	19%
Залізо 3мг	16%
Калій 1440мг	31%

* Добова норма у відсотках розрахована на основі дієти з калорійністю 2 000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою в залежності від ваших потреб у калоріях.

** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.

(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.

За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені

Source: allrecipes.com