Люля-кебаб з баранини по-марокканськи рецепт
Шашлик з баранини по-марокканськи
Чудовий солодко-гострий рецепт баранини. Ви можете збільшити кількість кайенского перцю та інших спецій за індивідуальним смаком. Подавати в теплому лаваші з міксом зелені (спробуйте використовувати сильно ароматні) і свіжою зеленню. Полити лимонно-трав’яним йогуртовим соусом або соусом цацикі.
Оновлено 8 серпня 2022 року
Додати фото 2
Загальний час приготування:
6 порцій
Перейти до інформації про поживну цінність
Інгредієнти
- 2 фунти меленої баранини
- 1 склянка родзинок
- 5 унцій козячого сиру
- ⅓ склянки майонезу
- 1 червона цибулина, дрібно нарізана
- 2 зубчики часнику, дрібно нарізані
- 2 столові ложки подрібненої свіжої кінзи
- ¾ столової ложки меленого кайенского перцю
- ½ чайної ложки меленого кмину
- ½ чайної ложки меленого коріандру
- сіль за смаком
- чорний мелений перець крупного помелу за смаком
Приготування
- Розігріти гриль на відкритому повітрі на сильному вогні та злегка змастити решітку олією.
Поживна цінність (на одну порцію)
| 554 | Калорії |
| 38g | Жир |
| 23g | Вуглеводи |
| 32g | Білки |
Показати повну етикетку з поживними речовинами Приховати повну етикетку з поживними речовинами
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 6 | |
| Калорії 554 | |
| % Добова норма * * Добова норма * * Добова норма * * Добова норма * * Добова норма | |
| Загальний вміст жиру 38г | 48% |
| Насичені жири 15г | 75% |
| Холестерин 125мг | 42% |
| Натрій 280 мг | 12% |
| Загальний вуглевод 23г | 8% |
| Харчові волокна 2г | 5% |
| Всього цукрів 16г | |
| Білок 32г | |
| Вітамін С 3 мг | 15% |
| Кальцій 117мг | 9% |
| Залізо 3мг | 17% |
| Калій 628мг | 13% |
* Добова норма у відсотках розрахована на основі дієти з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою в залежності від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com