Лосось під вершково-кроповим соусом рецепт
Лосось під вершково-кроповим соусом
Я подавав це зі спагеті. Я кинув гарячу, осушену локшину з достатньою кількістю соусу, щоб покрити, поклав спагетті, зверху поклав лосось і заправив лосось ще однією ложкою соусу, і прикрасив ще кількома каперсами.
Оновлено 25 жовтня 2022 р.
Додати фото 21
Загальний час приготування:
6 порцій
Перейти до інформації про поживну цінність
Інгредієнти
- 1 (2 фунта) філе лосося
- 1 чайна ложка лимонно-перцевої приправи
- 1 чайна ложка цибулевої солі
- 1 невелика цибулина, нарізана і розділена на кільця
- 6 скибочок лимона
- ¼ склянки вершкового масла, нарізаного невеликими шматочками
- ⅓ склянки сметани
- ⅓ склянки майонезу
- ¼ склянки сухого білого вина
- 1 столова ложка каперсів
- 1 столова ложка дрібно нарізаної цибулі
- 1 столова ложка розсолу каперсів
- 1 чайна ложка лимонного соку
- 1 чайна ложка підготовленого хрону
- ¾ чайної ложки сушеного кропу
- ¼ чайної ложки часникової солі
- чорний мелений перець за смаком
Приготування
- Розігріти духовку до 350 градусів F (175 градусів C). Вистелити деко алюмінієвою фольгою; злегка змастити фольгу.
Харчова цінність (на порцію)
| 420 | Калорії |
| 29g | Жир |
| 5g | Вуглеводи |
| 33g | Білки |
Показати повну етикетку поживних речовин Приховати повну етикетку поживних речовин
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 6 | |
| Калорії 420 | |
| % добової норми* *Добова потреба | |
| Загальний вміст жирів 29 г | 37% |
| Насичені жири 10г | 50% |
| Холестерин 98 мг | 33% |
| Натрій 695 мг | 30% |
| Загальний вуглевод 5г | 2% |
| Харчові волокна 1г | 4% |
| Загальний цукор 1г | |
| Білок 33г | |
| Вітамін С 14 мг | 68% |
| Кальцій 90 мг | 7% |
| Залізо 1мг | 7% |
| Калій 619мг | 13% |
* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою в залежності від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com