Майк Ленг

Майк – не звичайний кулінарний письменник і фотограф, оскільки він близький до завершення своєї 25-річної кар’єри сержанта поліції на південному заході штату Огайо. Майк веде довготривалий блог про страви на грилі і пиво “Ще одну пінту, будь ласка”, пише статті про гриль для “Спортс Ілюстрейтед” і є автором кулінарної книги “Гриль на одному пиві”. Він найбільш відомий як “гриль-граф” компанії Weber Grills, де його фотографії та роботи відповідають глобальній мережі Weber.

Він неодноразово виступав на ранковому телебаченні у своєму рідному місті Дейтон, штат Огайо, де проводив демонстрації приготування страв на грилі, а нещодавно Майк створив і провів серію спеціальних страв на грилі “Вдома” для компанії Weber Grills.

Протягом своєї правоохоронної кар’єри Майк отримав численні подяки. Зокрема, він був удостоєний честі виступити з головною промовою на Національній конференції ФБР з питань ДНК, де представив успішно розслідувану ним справу, що тривала десять років. Він вже третій раз обирається на державну посаду у своєму рідному місті.

Майк почав писати для “Простих рецептів” навесні 2021 року і не може бути щасливішим, що знайомить нову аудиторію з мистецтвом гриля.

Найулюбленіший інструмент для приготування їжі: “Таймер! Це єдиний інструмент, який мені потрібен, щоб не відставати від мети, інакше я б безнадійно назавжди збився з шляху!”

Про Simply Recipes

Simply Recipes, бренд Dotdash, створений для того, щоб допомогти вам готувати смачні страви з меншим стресом і більшою радістю, пропонуючи рецепти та кулінарні поради для домашніх кухарів, написані домашніми кухарями. Ми маємо понад 3000 перевірених рецептів, посібників та планів харчування, які щомісяця відвідують понад 15 мільйонів читачів. Дізнайтеся більше про нас та наш редакційний процес.

Source: web.archive.org