Малиновий брауні в шоколаді

Ці насичені шоколадні батончики не для людей зі слабким апетитом. Кожен брауні має фруктовий шар малинового джему та свіжих ягід малини, які зверху вкриті шоколадним ганашем, що нагадує трюфель. Іншими словами, це втілений декаданс. Якщо ви не любите малину, ви завжди можете замінити її полуничним джемом та свіжими ягодами полуниці – але тоді їх краще розрізати навпіл, а не залишати цілими. За бажанням прикрасьте розтопленим білим шоколадом.

Опубліковано 30 березня 2021 р.
Додати фото 1

Додатковий час:
Загальний час:
1 год 30 хв
9 тістечок
Перейти до інформації про поживні речовини

Інгредієнти

Для тістечок Брауні

• ½ склянки несолоного вершкового масла
• ½ склянки напівсолодкої шоколадної стружки
• ¾ склянки універсального борошна
• ⅓ склянки несолодкого какао-порошку
• ½ чайної ложки кошерної солі
• ½ чайної ложки розпушувача
• 1 склянка білого цукру
• 2 великих яйця
• 1 чайна ложка ванільного екстракту

Для начинки:

• ½ склянки малинового джему
• 1 ½ склянки свіжої малини
• 2 склянки напівсолодкої шоколадної стружки
• 1 склянка жирних вершків
• 2 столові ложки несолоного вершкового масла
• 1 щіпка кошерної солі

Вказівки

1. Розігріти духовку до 350 градусів F (175 градусів C). Змастіть 8-дюймову квадратну форму для випікання і вистеліть дно і боки пергаментним папером, залишаючи 1-дюймовий звис. Злегка змастіть пергамент.

Харчова цінність (на порцію)

634	Калорії
38g	Жир
77g	Вуглеводи
6g	Білки

Показати повну етикетку поживних речовин Приховати повну етикетку поживних речовин

Факти про поживність
Кількість порцій на рецепт 9
Калорії 634
% добової норми * Добова норма
Загальний вміст жиру 38г	49%
Насичені жири 23г	116%
Холестерин 112мг	37%
Натрій 212мг	9%
Всього вуглеводів 77г	28%
Харчові волокна 6г	20%
Всього цукрів 60г
Білок 6г
Вітамін С 5 мг	27%
Кальцій 67мг	5%
Залізо 3мг	15%
Калій 301 мг	6%

* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою в залежності від ваших потреб у калоріях.

** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.

(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.

За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені

Source: allrecipes.com