Мексиканський суп з тортильї з індички зі спеціями

Сенсаційно пряний суп з індички з усіма улюбленими мексиканськими смаками. Подавайте з великою кількістю чіпсів з тортильї і подрібненим сиром зверху.

Спільнота Allrecipes налічує понад 15 мільйонів домашніх кулінарів з усього світу, які додають рецепти до нашої постійно зростаючої бібліотеки. Крім того, що члени цієї спільноти, яка підтримує кулінарію, активно надихають один одного фотографіями, відгуками та відео, якими вони діляться, а також надають свої особисті рецепти для публікації.

Опубліковано 3 серпня 2021 р.
Додати фото 1

Додатковий час:
Загальний час:
6 порцій
Перейти до фактів про поживну цінність

Інгредієнти

• 1 столова ложка оливкової олії
• 1 цибулина, нарізана
• 1 (4 унції) банка подрібненого зеленого перцю чилі, злита
• 1 чайна ложка порошку чилі
• 1 столова ложка меленого кмину
• 1 зубчик часнику, подрібнений
• ½ чайної ложки сушеного листя орегано
• ¼ чайної ложки кайенского перцю
• 6 склянок води
• 6 бульйонних кубиків HERB-OX® зі смаком курки
• 1 (10 унцій) банка помідорів із зеленим перцем чилі
• 2 склянки вареної грудки індички, нарізаної шматочками розміром з укус
• 1 склянка замороженої кукурудзи, розмороженої
• ⅓ склянки подрібненої свіжої кінзи
• 1 ⅓ склянки подрібненого сиру Монтерей Джек
• 2 унції чіпсів Тортилья

Приготування

1. Нагріти олію у великій каструлі на середньо-слабкому вогні. Додати цибулю і готувати 4 хвилини. Додати зелений перець чилі, порошок чилі, кмин, часник, орегано і кайенский перець. Готувати і помішувати 1 хвилину. Влити воду, бульйон і помідори з зеленим чилі. Довести до кипіння. Додати індичку і тушкувати 3 хвилини. Додати кукурудзу і варити 1 хвилину. Перемішати кінзу. Розлити суп по тарілках. Посипати кожну порцію щедрою кількістю сиру та чіпсів.

Інформація про поживну цінність (на порцію)

[…]

[…] […]

[…] […]

[…] […]

[…] […]

Source: allrecipes.com